Egészséges táplálkozás 13 szakértői tipp, amelyet tudnia kell
Az egészséges táplálkozás olyan egyszerű és több célt szolgál. Az egészséges táplálkozási formát nem szabad összetéveszteni a szigorú étrenddel, a kalóriák elkerülésével és az unalmas menüvel. Az egészséges is finom lehet! Ezt mutatják a következő szakértői tippek.
1) Igyon eleget!
Az első tipp az ivással és a hidratálással kezdődik. Testünknek napi 1,5-3 liter vízre van szüksége. A víz az élet elixírje, amely energiát és erőt ad nekünk. Szabályozza a test hőmérsékletét és a hőegyensúlyt. Ez a szervek, a szövetek egyik legfontosabb építőanyaga, és szállítja az anyagcsere termékeit.
Ha túl keveset iszunk, megszomjazunk, fejfájást szenvedünk és megtépázottnak érezzük magunkat. Egyébként megtöltjük a gyomrunkat vízzel, és így könnyen biztosítjuk a jóllakottság érzését.
Csak próbáld ki és igyál negyed liter vizet. Éhes vagy még egy snackre?
TIPP: A legjobb, ha minden étkezés előtt megiszik egy nagy pohár vizet, akkor automatikusan kevesebbet eszik.
2) Rengeteg gyümölcs és zöldség
A zöldségek és gyümölcsök a legfontosabb ételek közé tartoznak. Végül is ásványi anyagokat, vitaminokat és nyomelemeket biztosítanak. Végül, de nem utolsósorban a másodlagos növényi anyagok és a rostok egészséget elősegítő hatással vannak testünkre. Az egyik képlet azt mondja, hogy naponta ötször kell ennünk gyümölcsöt és zöldséget. Ez csodálatosan beépíthető az ételbe, és ízletes snack is.
FIGYELEM: A gyümölcs fruktózt tartalmaz. Tehát nem szabad folyamatosan és meghaladva a banánt, a meggyet, az epret és az együttest, mert ezek nem lebecsülendő mennyiségű cukrot hoznak. Ha este kalóriamentes snacket szeretne fogyasztani, megragadhatja a zöldségeket és egy finom mártást.
Alsó-Szászországban ma már több mint 800 iskola kínál ingyenes gyümölcsöt és zöldséget az iskolások számára - ennek a tendenciának Németországban is érvényesülnie kell.
3) Édesség megengedett - de légy óvatos!
Elvileg nincs szükségünk édességekre az élethez, mert nem tartalmaznak értékes és a szervezet számára hasznos tápanyagokat. Mindenekelőtt cukrot biztosítanak, amely nagy koncentrációban károsíthatja a testet. Mindazonáltal pszichénknek rendszeres adag édességre van szüksége.
Azok, akik aszketikusan csokoládé és édesség nélkül élnek, hamarosan az étvágyak örvényébe esnek. Sokkal jobb, ha kis adagokkal kényezteti magát, és nagyon óvatosan fogyasztja őket. Semmilyen körülmények között ne legyen csokoládé az irodában vagy az oldalán. Ha eszünk egy darab csokoládét, akkor a legjobb, ha magas kakaótartalmú csokoládét választunk, egy kis darabot letörünk és nagyon lassan beszívjuk. Meglátja, valójában sokkal kevesebb csokoládét használ a vágyak kielégítésére.
4) Az egészséges táplálkozás testmozgást igényel
Ha valóban egészségesen és fenntarthatóan akarsz élni, akkor ne csak a gazdag és változatos menüre támaszkodj, hanem rendszeresen tornáztasd is a tested. Tegyen friss levegőt, sétáljon, fusson, ússzon vagy kerékpározzon. Így látja el elméjét sok hasznos boldogsághormonnal.
Miért érezzük magunkat különben a futás után? Az egyetlen, ami az utunkba áll, a gyengébb önmagunk. De érdemes legyőzni ezt. Különösen, ha ülő munkát végez, minden nap mozognia kell. Csak cseréljen néhány fokozatot gyalogútra, vagy vegye át a biciklit. Rengeteg lehetőség van itt, mint pl
- Lépcső lift helyett,
- A munkavégzés kerékpárral, nem autóval vagy
- gyalogosan vásároljon.
5) Színes menü
Ahhoz, hogy adj valamit a szájíznek, nem szabad éppen támaszkodjon néhány ételre, de főzzön és fogyasszon minél változatosabban. Így biztos lehet abban, hogy a test esszenciális anyagokat és nyomelemeket kap, és hogy nem esik egyoldalú étrendbe. A Szövetségi Táplálkozási Minisztérium megbízható forrásként biztosítja a klasszikus ételpiramist, ha a tápanyagok és ételek megfelelő arányáról van szó.
6) Gabonatermékek és burgonya naponta többször
Ami a gyümölcsre és a zöldségre vonatkozik, az sem áll meg a gabonatermékeknél. Mit szólnál például gabonapelyhekhez, gyümölcssalátához és alacsony zsírtartalmú joghurthoz mézzel reggelire? Különösen a gabonapelyhek duzzadnak fel a gyomorban, és egészséges alapot jelentenek a nap kezdetéhez. A burgonya, a rizs, a tészta és a kenyér ugyanolyan egészséges, ha itt teljes kiőrlésű gabonát használunk.
7) halat enni!
Sajnos mi, németek, túl kevés halat eszünk. Ennek során rendszeresen ellátnunk kell a testet az omega-3 zsírsavak különösen magas arányával. A szakértők hetente legalább két 150 g-os adagot javasolnak, különösen a tengeri halak rendkívül egészségesek. Olajos halakat, például lazacot, pisztrángot vagy szenet is használhat problémamentesen.
8) Zsírok megengedettek - de a megfelelőek!
Még akkor is, ha a zsírok sok diétán feketelistára kerülnek, fontos tápanyagokkal látják el a testet. Az igazi trükk az, hogy megtalálja a megfelelő zsírokat, például növényi, hidegen sajtolt olajokban vagy diófélékben. A telítetlen zsírsavakról beszélünk, amelyek egészséget elősegítő hatással vannak a szervezetre.
TIPP: Az étel elkészítéséhez használjon szőlőmagolajat, kókuszolajat, dióolajat, olívaolajat vagy repceolajat.
9) Egyél kevesebb húst
Németország az első helyet foglalja el a húsfogyasztás terén. Egyáltalán nem olyan egészséges. Teljesen elegendő a kolbász vagy a hús fogyasztása legfeljebb heti három étkezésig. A hangsúly itt a könnyű és alacsony energiatartalmú fajtákra, például a pulyka vagy a csirke. A bárány vagy a marhahús sötét húsa kalóriát tartalmaz. Ugyanez vonatkozik a csirketojásokra is. Tehát nem szabad hetente háromnál több tojást enni. A hús nagy mennyiségű vasat, B 12, B1 és B6 vitamint biztosít számunkra.
A világ azt találta, hogy a húsból lemondó fiatalok aránya nagyobb az általános népességhez képest. A 18–39 éves korosztály három százaléka vegetáriánust és két százaléka vegánt fogyaszt.
10) Napi tejtermékek és tej
A tejtermékekben található kalcium különösen fontos a csontjaink számára. A tej nagyon egészséges mind a gyermekek, mind a felnőttek számára, és minden nap a menü része kell, hogy legyen.
11) A kávé kifejezetten megengedett
Az a babona, miszerint a kávé egészségtelen ital, már régen elavult. Végül is a kávé a világon a második legnépszerűbb ital a víz után. Mérsékelten a kávénak még egészséget elősegítő hatása is van, és állítólag ellensúlyozza a szívbetegségeket és a gyomorproblémákat. Tehát ne aggódjon: nem kell elmennie a napi reggeli és délutáni kávé nélkül.
12) A kevesebb só több
A kész ételek nemcsak sok cukrot tartalmaznak, hanem túl sok sót is. Összességében azt javasoljuk, hogy több ételt készítsen maga, vagy vásárolja meg az alapanyagokat és az élelmiszereket. A készételeknél egyszerűen nem tudja ellenőrizni, hogy mi is van valójában bennük. Hacsak nem képzett vegyész vagy, és azonnal megérted a gyakran nagyon átfogó tartalomjegyzéket.
13) Egyél és élvezd rendesen
Egy mozgalmas, eldobható társadalomban élünk, amelyben futás közben fogyasztja el ételeit. Ez az igazi probléma, amely ellensúlyozza az egészséges étrendet. Alapvetően fontos, hogy a szervezetnek napi rendszeres étkezést adjon. 3-4 étkezésnek azonban elegendőnek kell lennie.
A reggeli kihagyása és a kávéval a kezében rohanás csak a vágyakat játssza. Bőséges reggeli, egészséges harapnivalók az irodába, könnyű ebéd és kiegyensúlyozott esti fény ideális alapot kínál a változatos és egészséges étrendhez.
Aki jelenleg az étrend megváltoztatásával van elfoglalva, az első hetekben állítson össze menüt. Ez segít abban, hogy a labdán maradjon, és ne utazzon túl gyakran az étterembe vagy a gyorsétteremláncokba. Különösen a sóvárgástól tartanak a legtöbben. Ezért a változatosság biztosítása érdekében mindig gondoskodjon a testről egy egészséges harapnivalóról.
Itt az ideje, hogy újra csak meghallgassa a belét. Egyél például nagyon tudatosan és lassan. Csak álljon meg, ha jóllakott. Sokan már nem teszik ezt a pontot, és étkezésenként folyamatosan túl sokat esznek. Azok, akik végre időt szánnak arra, hogy újra étkezzenek és főzzenek frissen, teljesen más viszonyt alakítanak ki az egészséges táplálkozással, és könnyen ragaszkodnak a fent említett trükkökhöz.
Van más tipp az egészséges táplálkozáshoz? Akkor írjon nekünk a megjegyzésekbe!