Egészséges táplálkozás - Crohn-betegség és fekélyes vastagbélgyulladás: Gudrun Biller-Nagel ISBN 978-3-432-10200-9

Gudrun Biller-Nagel, Christiane Schäfer (szerzők)

Olvasási és média minták

Ha olyan bélbetegséget diagnosztizálnak, mint a Crohn-betegség vagy a fekélyes vastagbélgyulladás, akkor a megfelelő étrendre fókuszálnak. Hogyan állíthatom be optimálisan az étrendemet a betegséghez? Mit egyek egy akut epizód alatt? Hogyan juthatok hozzá az összes fontos tápanyaghoz? Akár meg is akadályozhatom adaptált étrenddel? A két szerző által kifejlesztett táplálkozási koncepcióval, a legfrissebb tudományos eredmények alapján, a betegség minden szakaszát átvészelheti anélkül, hogy jó ételről kellene lemondania.!

fekélyes

- Vényköteles lámpákkal: az akut fellángolástól a remissziós fázisokig - a lámpák segítenek megtalálni az Ön számára megfelelő recepteket a betegség minden szakaszában!
- Mindig jól gondozott: A testednek erőre van szüksége, különösen egy akut epizódban - itt megtudhatja, hogy mely tápanyagok különösen fontosak és mely ételek tartalmazzák őket.
- Megelőzés megfelelő étrenddel: A jó súly, az izomépítés és a megfelelő tápanyagellátás erősíti a tested - így jól védett és jobban képes megbirkózni egy gyulladásos rohammal.
- Amikor morog és fáj: A legjobb azonnali segítség hasmenés, puffadás és egyéb panaszok esetén.

Gudrun Biller-Nagel szakképzett ökotrofológus, évek óta egy hamburgi klinikán nyújt kórházi és járóbeteg-ellátást Crohn-betegségben és fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedőknek. Az "IBD-tanulókkal" való hosszú távú együttműködés révén nemcsak sok tapasztalatot szerezhetett, hanem felismerte az ésszerű táplálkozás szükségességét az IBD általános kezelési koncepciójában. Számos, e témával foglalkozó cikk szerzőjeként ötvözi a táplálkozási terápia gyakorlatát a kutatás jelenlegi állásával. Kollégájával, Christiane Schäferrel együtt országos képzési szemináriumokat szervez női szakembereknek gasztroenterológiai témákkal és ételintoleranciával.