Egészséges táplálkozás eperrel - SAT
Egészséges táplálkozás: érett és az eper tárolása
Aki epret vásárol, természetesen a lehető leghosszabb ideig szeretné élvezni az édes gyümölcsöt. A helyes tárolás ezért nagyon fontos. Az egészséges táplálkozáshoz azonban mindenképpen meg kell győződnie arról, hogy előre kiválasztotta a megfelelő epret. Megállapíthatja, hogy megérett az a tény, hogy stílusuk könnyen levonható a gyümölcsből. Ha egy darab beragad a bogyóba, az eper még nem érett meg teljesen. Az eper megvétele után gyorsan haza kell őket hozni. Nem folyó víz alatt tisztítják, hanem vízfürdőben. Ezután lecsöpögtetjük, kreppkendővel letakarjuk és hűtőbe tesszük. Itt az epernek két-három napig frissnek kell maradnia.
Az eper hozzájárul ehhez az egészséges étrendhez
Az egészséges étrend és az eper összeillik, mint a kenyér és a vaj. De miért? Egyszerű: 150 gramm eper már fedezi a napi C-vitamin szükségletet. Az egészséges étrend eperrel is segít a fogyásban. És: a terhes nőknek rengeteg epret kell enniük. A gyümölcsök sok folsavat tartalmaznak, ezért nagyon értékes kiegészítői a terhes nők egészséges étrendjének.
Egészséges táplálkozás: Az eper íz teszt
Az egészséges táplálkozás egy dolog, de melyik eper ízlik a legjobban? Az íztesztben: Spanyolországból és Németországból származó eper - egy normál és egy bio minőségben. Az árkategória óriási: A spanyol olcsó eperek már 1,79 euróért kaphatók, a németországi bio eperek 5 euróig jutnak egy 500 grammos tálért. Az ízvizsgálat eredménye: a drága nem feltétlenül jelenti az ízleteset. A tesztben azonban a spanyol standard eper teljesített a legrosszabban. A német eper két fajtája ízében nem különbözik jelentősen. Tipp a végén: Ha különösen frissen szereted, magad is szedheted az epret.Május közepétől a sátor teteje alatt, a szabad ég alatt - az időjárástól függően - június elejétől német eper lesz szedhető. Következtetés: Kerek, piros, érett és igazán ízletes: Az egészséges étrendhez mindenképpen ajánlott eper!