Egészséges táplálkozás időskorban thyssenkrupp Home Solutions
30 éves korában az ember testszerkezete teljes. Ezen a ponton megkezdődik az öregedési folyamat és a test megváltozik: csökken az izomerő és a koncentrációs képesség, a csontok törékennyé válnak. Ezenkívül a testnek lényegesen kevesebb kalóriára van szüksége, mivel az energiaigény a szervek hatékonyságával csökken. A tápanyagok iránti igény ugyanakkor változatlan marad. A legfontosabb tippeket a megfelelőhöz nyújtjuk Diéta idős korban.
A testnek minden szükséges ellátása egy Az életkornak megfelelő és egészséges táplálkozás különösen fontos. Ez azonban nem jelenti azt, hogy egy bizonyos kortól kezdve könnyű ételekre kell váltani. Ha azonban az élet második felében odafigyel az egészséges, kiegyensúlyozott és változatos étrendre, akkor biztosan hosszabb ideig marad fizikailag és mentálisan fitt.
Diéta idős korban: Egyél egészségesen és érezd jól magad
Sokan még mindig úgy vélik, hogy az egészséges táplálkozás és az élvezet kölcsönösen kizárja egymást. Tévedés, mert az egészséges ételek nem automatikusan jelentenek kizárólag biot, gabonát vagy akár húst sem. Az egészséges táplálkozás akár izgalmas tanulási folyamat is lehet.
Ide tartozik többek között:
- Próbáljon ki valami különlegeset és egzotikusat, mert az egzotikus gyümölcsök és zöldségek is sok fontos tápanyagot és vitamint tartalmaznak, amelyekre a szervezetnek szüksége van a mindennapi életben.
- A főzés közbeni kísérletezés nem csak szórakozás, hanem a szürke sejteket is aktiválja, és így mentálisan fitt.
- Az élvezet magában foglalja a vásárlásra szánt időt és a felfedező túrát is.
- A vásárlás a piacon ötvözi az egészséges ételek vásárlását a testmozgással, ezért kétszer olyan jó a test számára.
Egészséges táplálkozás idős korban - mennyi energiára van szüksége egy idősebb embernek?
A szénhidrátok és zsírok a test energiaellátói. Minél fiatalabb és aktívabb az ember, annál több energiára van szüksége. A kalóriaigény az életkor előrehaladtával csökken. A kalóriabevitel és a megfelelő étrend idősebb korban sem kevésbé fontos, és szükség esetén módosítani kell. Így fenntarthatja normális testsúlyát, megkímélik az ízületeket, a szívet és a keringést, és életkoráig is fenntartja a vitalitást.
Korfüggő kalóriaigény - hány kalóriára van szükségünk?
A példaértékek túlnyomórészt ülőmunkával rendelkező emberek számára készültek, akiknek egyéb sporttevékenysége szintén meglehetősen alacsony. A növekvő fizikai aktivitással, pl. B. az időseknek szóló mozgásjátékok formájában ezek az értékek ennek megfelelően növekednek.
| 51-65 év | 1800 kcal | 2200 kcal |
| 65 éves és idősebb | 1600 kcal | 2000 kcal |
Kérjen ingyenes információs csomagot
Igen, szeretném az egyedileg összeállított információs csomagot és ingyenes telefonos konzultációt.
Nagyon köszönöm a termékeink iránti érdeklődését! A lehető leghamarabb felvesszük Önnel a kapcsolatot.
A következő tartalom érdekes lehet:
Szénhidrátok, fehérjék, vitaminok és Co:
szénhidrátok az első számú energiaszolgáltató. Ha a karok és lábak izmait használjuk, akkor az energia a szénhidrátokból származik. Szénhidrátokat találunk kenyérben, burgonyában, tésztában, rizsben és zöldségekben. A teljes kiőrlésű termékekből származó szénhidrátok különösen értékesek, mert sok rostot tartalmaznak, és sokáig jóllaknak. Az édességeket még időskorban is kíméletesen kell használni, még akkor is, ha szénhidrátokat is talál itt. Ha több szénhidrátot fogyasztanak, mint amennyit ténylegesen fogyasztanak, a fel nem használt részt zsírokká alakítják. Így alakul ki az elhízás.
A Német Táplálkozási Társaság (DGE) azt javasolja, hogy az egészséges felnőttek napi energiabevitelük legalább 50 százalékát szénhidrát formájában fogyasszák el. ez azt jelenti, hogy kb. 230 gramm naponta nőknek és kb. 300 gramm férfiaknak. Természetesen ez érvényes az időskori egészséges étrendre is.
Zsírok az egészséges táplálkozás szerves részét képezik, és a szénhidrátokkal együtt fontos energiaforrások. Ezek biztosítják a zsírban oldódó A-, D-, E- és K-vitaminokat, valamint fontos zsírsavakat. Ezenkívül a zsírok az aromák és aromák hordozói, és részben felelősek ételeink ízéért.
A túl sok zsír azonban elhízást okoz, és megbetegíti a szívet és a keringést. Mivel sok idős ember már nem tudja jól tolerálni a zsíros ételeket, ezért nem szabad napi 80 grammnál többet fogyasztania belőle.
Fehérjék a test elemei. A test z-t készít. B. sejtfalak, hormonok és enzimek. Az idősebb embereknek napi 1,0 g/testtömeg-fehérjét kell fogyasztaniuk. Ennek hátterében az idős korban bekövetkező izomlebontás áll, amelyet csak étrendi fehérje és rendszeres edzés képes ellensúlyozni. Jó fehérjeforrás a sovány hús és hal, tej, joghurt, kvark és tojás, de olyan szójatermékek is, mint a tofu és a hüvelyesek.
Vitaminok és ásványi anyagok különösen fontosak az idősebb emberek számára. Például a D-vitamin felelős az erős csontokért. A vitaminokat elsősorban gyümölcsök, zöldségek és teljes kiőrlésű termékek tartalmazzák. Különösen az idősebb embereket, akik túl kevés figyelmet fordítanak az egészséges táplálkozásra, fenyeget a vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek hiánya. Ennek eredménye a fáradtság, a fertőzésekre való hajlam és a kedvetlenség.
A vitaminok és a tápanyagok fontos társak az időskorban
Mint már említettük, az energiaigény az életkor előrehaladtával csökken, de a tápanyagigény ugyanaz marad. Ezért az időskorban különös jelentőséggel bír egy olyan vitamin, amelyben a lehető leggazdagabb a vitaminok és a tápanyagok. A D-vitamin, a folsav és az ásványi jód elegendő bevitele elengedhetetlen. A megfelelő D-vitamin-ellátást általában a bőr napfénynek való kitétele biztosítja. Az emberi test az életkor előrehaladtával elveszíti ezt a képességét. Ételen keresztüli kiegészítő bevitel ezért ésszerű.
Különösen ajánljuk:
- máj
- kövér hal
- tojássárgája
A folsav, amely főleg teljes kiőrlésű termékekben vagy zöld zöldségekben található, megakadályozza az artériák szűkülését. A jódot a legjobban jódozott asztali sóból (kezelhető mennyiségben) vagy friss tengeri halból lehet venni, amely hetente egyszer szerepel az étlapon.
Az egészséges étrend megakadályozza a betegségeket
Winston Churchill dióhéjban fogalmazott, amikor azt mondta: "A feleségem konyhája nélkül nem lettem volna ilyen idős." Az egészséges táplálkozás mindenképpen segíthet a betegségek vagy a magas vérnyomás megelőzésében, vagy legalábbis bizonyos betegségi folyamatok lelassításában. Számos tanulmány mára megfelelően bebizonyította, hogy bizonyos betegségek és a rossz étkezési szokások közvetlenül összefüggenek egymással. Tehát, ha diétájával szeretné megelőzni a betegségeket, akkor mindenekelőtt a sokoldalúságra kell figyelnie.
A Német Táplálkozási Társaság (DGE) a következőket ajánlja:
- Öt adag gyümölcs és zöldség naponta
- Tej- és gabonatermékek a lehető naponta. Író, alacsony zsírtartalmú kvark, krémsajt és más alacsony zsírtartalmú sajt ideális
- Halak hetente egyszer vagy kétszer, lehetőleg pollack vagy tőkehal
- Kolbász, lehetőleg alacsony zsírtartalmú változatban, például baromfimell, zsíros perem nélküli sonka vagy szarvasmarha
- A tojás, a cukor és a só viszont csak mértékkel szerepelhet az étlapon
- Ügyeljen a teljes kiőrlésű termékekre
- Használjon egészséget elősegítő zsírokat
- Takarítson meg cukrot és sót
- Igyon sok vizet
- Egyél lassan és élvezd
- Ügyeljen a súlyára, és mozogjon tovább
Ily módon olyan betegségeket csalhat meg, mint a cukorbetegség vagy az oszteoporózis. A fűszerezés terén is új teret kell hoznia. A kurkuma például az "indiai sáfrány" hatékony gyógymód az ízületi gyulladás ellen. Ha ezeket a tippeket a szívére veszi, az egészséges táplálkozás idős korban nem olyan nehéz. És az élvezetben sem kell kompromisszumot kötnie - és végül is ez a legfontosabb.
Ne felejtsen el inni - miért olyan fontos a rendszeres ivás
Felejtse el az egészséges ember Diéta idős korban gyakran az ivási szokások. Mivel a szomjúságérzet az életkor előrehaladtával enyhül, sok idősebb embernek fennáll annak a veszélye, hogy nem iszik eléggé. De az emberek 60-75 százalék vízből állnak. A sejtekben és az erekben egyaránt van víz. Így csak a jól átitatott keringés biztosíthatja a szervek jó véráramlását. Már a folyadék enyhe hiánya is koncentrációs problémákat okozhat, a nagyobb hiány gyorsan zavartsághoz vezet.
Ezért a felnőtteknek és különösen az időseknek, akiknek nincsenek szív- vagy veseproblémái, naponta kell bevenniük legalább 1,5–2 liter folyadék befogadni. Ha sokat izzad vagy megerőltető dolgokat végez, akkor természetesen szüksége van még egy kis folyadékra.
Alapvetően ihat, amit akar. A legjobb a cukrozatlan teák, a víz és a gyümölcslé spritzerei. De nincs semmi baj egy pohár borral, amennyiben orvosilag rendben van. Kávé is megengedett. Bár a benne lévő koffein miatt dehidratálja a testet, napi egy-két csésze tökéletesen jó.
| Reggelire | 1 csésze cukrozatlan tea vagy 1 csésze kávé, 1 pohár gyümölcslé (együttesen kb. 350 ml) |
| A reggel folyamán | 2 pohár víz vagy 2 pohár juice spritzer (400 ml) |
| Ebédre | 1-2 pohár víz (250 ml) |
| Délután | 2 csésze cukrozatlan tea (300 ml) |
| Vacsorára | 1 pohár víz vagy 1 pohár gyümölcslé (200 ml) |
| Lefekvésig | 1 pohár víz vagy más választott ital (400 ml) |
időpontot egyeztetni konzultációra
Igen, érdekel egy ingyenes helyszíni konzultáció.