Egészséges táplálkozás kúra fogyókúrás receptek Dukan cukorbeteg termékek fogyókúrás csokoládé diéták
Kakaótorta
3 evőkanál reszelt szentjánoskenyér vagy kakaópor
1 teáskanál szódabikarbóna
200 ml fürjtej (mandula tej, kókusztej)
1 evőkanál citromlé
4 evőkanál kókuszolaj
50 ml tej (mandula vagy kókuszdió)
2 evőkanál kakaópor (vagy szentjánoskenyér)
kb. 1 evőkanál vékony cukor
Keverje össze az összes hozzávalót egy turmixgépben, amíg homogén masszát nem kap. ha a turmixgép nincs kéznél, akkor összekeveredik egy tel. Öntsük egy olajjal kikent 18 × 18-as tálcába vagy tortaformába, ha szilikon, akkor a formát nem szabad zsírozni. Ha a massza hideg, elég puha (folyik), de megsül. 170 ° C-ra előmelegített sütőben 18-20 percig sütjük (a sütőtől is függ).
A cukormázhoz a hozzávalókat tegyük egy kisebb tálba, alaposan keverjük össze, és enyhén forralva addig pároljuk, amíg besűrűsödik. Öntsük a habot a hideg süteményre, és dehidratált barackkal díszítsük. Hagyja egy ideig pihenni.
Frissítő labdák
Frissítő kajszibarack
140 g sárgabarack (mag nélkül)
50g kókuszliszt
20 g vékony cukor (vagy bármely más cukorhelyettesítő - de akkor ez körülbelül négyszer több)
15g tápióka
Összekevertem a barackot, majd hozzáadtam a többi hozzávalót és jól összegyúrtam. Kialakítottam a golyókat, és reszelt kókuszon keresztül adtam át őket. Körülbelül 12 labda jött ki.
Egyszerű, gyors recept, és nagyon "hűvösek", tökéletesek ehhez az időjáráshoz.
Alma kivirul
összetevők:
50g mandulaliszt
120g rizsliszt (nyílgyökér)
30g kókuszliszt
3 evőkanál psyllium héj
20 g cukorpótló 1: 4 D-W
sókés hegy
1/2 teáskanál szódabikarbóna
300ml forró víz
30g kókuszolaj
1 teáskanál citromlé
+
2 alma vékony szeletekre vágva
2-3 evőkanál cukorpótló 1: 4 D-W őrölt
1 teáskanál őrölt fahéj
Szárítsa meg a tészta hozzávalóit jól keverje össze. A kókuszolajat forró vízben megolvasztjuk, hozzáadjuk a citromlevet, és felöntjük a száraz összetevők keverékével. Keverjük simára, és hagyjuk kihűlni. Amikor a tészta kemény lesz, máris feldolgozható. A tésztának a mandulaliszt miatt enyhe marcipán illata van, amely sütéskor elvész. A tésztát a lehető legvékonyabb formában téglalap alakúra kenjük. Szilikonfóliára terítettem, nem volt szükség semmire szórni alatta, nem tapadt, ha ragadt, akkor kevés lisztlisztet szórtak. Vágja félbe az almát, távolítsa el a közepét és vágja nagyon vékony szeletekre ( A reszelő salátakését használtam, így egyenlőek lettek).
Vigye fel az almaszeleteket a fahéjas édesítőszeren.
Vágjon 1,5-2 cm-es csíkokat a tésztából, mint a képen, helyezze az almát a csík egyik oldalára és tekerje össze.
Rögzítse a végét fogpiszkálóval, hogy ne essen szét, és tegye a papírra
sütéshez, a serpenyőben. 170 ° C-ra előmelegített sütőben 18-20 percig sütjük. Vegye ki, és hagyja kihűlni a grillen.
Liszt nélküli, cukor nélküli desszert, amelyet ízléssel és megjelenéssel egyaránt meghódít!:)
Hamis sajttorta eperrel
Hozzávalók a ropogós alaphoz:
100g mandula
60g dehidratált áfonya
Krém összetevők:
150g mandula
vanília, vagy vaníliaeszencia
egy kis citrom levét
60g kókuszolaj
20g 1: 4 cukorpótló, vagy ennek megfelelő mennyiségű más édesítőszer, amelyet használ: agave, xilit...
kb 250g eper
1 teáskanál konjac liszt
Készítmény:
Az alap hozzávalóit addig keverjük, amíg ragadós masszát nem kapunk, és elosztjuk sütőpapírral bélelt tortaforma alján.
A krémhez őrölje a mandulát turmixgépben, amíg finom krémet nem kap (12-15 perc), majd az eper és a konjac liszt mellett hozzáadjuk a többi hozzávalót. A kapott krém 2/3-át kenjük az alapra és tegyük félre. Az epret adjuk a többi tejszínhez, aprítsuk simára, a végén adjuk hozzá a konjac lisztet. Az első krémrétegre kenjük. Hűtőbe tesszük megkeményedni.
Az eredeti természetes ízeket nem termikusan módosítják, minden egyes komponens, a vitaminok minden előnyével. stb.
Waffe
(paleo - kompromisszum a zabkorpa miatt)
összetevők:
2 tojás
1 evőkanál 1: 4 cukorhelyettesítő
½ kanál világos krém
1,5 evőkanál sovány tej
1 teáskanál vanília maxaroma
65g zabkorpa
reszelt citromhéjat
Készítmény:
Válasszuk el a tojások sárgáját a tojásoktól, és verjünk kemény habot a tojásfehérjéből.
A sárgájából a cukorral, a tejszínnel és a tejpótlóval együtt enyhe habot dörzsölünk, amelyhez hozzáadjuk a zabkorpát. A végén adjuk hozzá a tojásfehérje habot, és könnyed mozdulatokkal keverjük össze őket, hogy ne törjön el a hab.
Hagyja kb. 10 percig a tésztát, majd kevés olajjal kikent ostya formájában sütem (én kókuszolajat használtam).
Élveztem őket csokoládé pudinggal (hideg csokoládé puding).