Egészséges táplálkozás - Nutline
A földimogyoró és a mogyoró természetesen egészséges termék. Magas a tápértékük, mert sok nélkülözhetetlen tápanyagot tartalmaznak, például vitaminokat és ásványi anyagokat. Hasznos zsírsavtartalmukról is ismertek: a zsírok 80-90% -a "jó", telítetlen zsír. A telítetlen zsírok relevánsnak tűnnek a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében.
Földimogyoró az étrendben.
Tekintettel a földimogyoróban és a mogyoróban található számos hasznos tápanyagra, valamint bizonyított egészségre gyakorolt hatásukra, tökéletesen illeszkednek a kiegyensúlyozott étrendhez. Fontos azonban figyelembe venni az általa nyújtott energia mennyiségét. A legtöbb országban a földimogyorót és a mogyorót nem tekintik nélkülözhetetlen élelmiszer-terméknek, de nem alapvető összetevők vagy snackek közé sorolják. A férfiak és a nők naponta körülbelül 300 kalóriát fogyaszthatnak snackként.
Ellenőrizze a termékcímkéket, hogy jobban megértse, mit eszel
Táplálkozz egészségesen
A nyugati világban számos egészségügyi problémát a kiegyensúlyozatlan étrend és a nem megfelelő életmód okoz. Szerencsére néhány apró változtatással életmódját egészségesebbé alakíthatja!
- Egyél rendszeresen, és élvezze a rendelkezésre álló ételek széles választékát
- Használjon zöldségeket ételeinek alapjaként.
- Egyél halat hetente kétszer
- Legyen mérsékelt a telített zsírok és cukor bevitelében
- Egyen kiegyensúlyozott mennyiségű sót
- Fogyasszon legalább 2 adag (200 gramm) gyümölcsöt és zöldséget minden nap
- Igyon sok folyadékot, főleg vizet (1,5 - 2 liter naponta), és igyon mértékkel alkoholt
- Legyen óvatos, ha egészséges napi snacket választ
- Fenntartja az egyensúlyt az evés és a munka között az egészséges testtömeg fenntartása érdekében
- Ellenőrizze a termékcímkéket, hogy jobban megértse, mit eszel
- Adjon magának elegendő időt, hogy élvezhesse kényelmetlen ételeit
Csak néhány apró változtatással könnyedén javíthatja életmódját.
Az öt legfontosabb táplálkozási elem
Ma a legtöbb élelmiszer csomagolásán táplálkozási táblázatok vannak. A tápértékeket a gyártók gyakran öt elem formájában határozzák meg: energia, fehérje, szénhidrátok, zsírok, rostok és néha vitaminok és ásványi anyagok. Ez vonatkozik a mogyoróra és a mogyoróra is. Ebben a részben bemutatjuk a földimogyoró és a mogyoró táplálkozási előnyeinek rövid áttekintését.
A földimogyoró és a mogyoró jó energiaforrás. Egy adag földimogyoró vagy mogyoró, körülbelül 25 gramm, körülbelül 160 kalóriát tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy a férfiaknak és a nőknek naponta el kell fogyasztaniuk a teljes energiamennyiséget, mintegy 8% -ot.
A földimogyoró és a mogyoró jó fehérjeforrás. 100 grammban átlagosan 16 gramm fehérjét tartalmaznak. Fehérje tartalma miatt a földimogyoró és a mogyoró a hús egészséges helyettesítőjének számít. A fehérje fontos alapanyag a testünk számára. Szükségünk van rájuk a sejtek, izmok, az idegrendszer, a csontok és a vér kialakításához. A fehérje serkenti a jóllakottságot is. Ez a hatás még nagyobb a szálakkal kombinálva .
szénhidrátok
A zsírok mellett a földimogyoróból és a mogyoróból származó szénhidrátok fontos energiaforrást jelentenek a szervezet számára. A szénhidrátokat a szervezetben lebontva glükóz képződik, amely azután eljut a véráramba. A glükózt a test különböző részeibe szállítják, ahol üzemanyagként szolgál.
A földimogyoró és a mogyoró a telítetlen zsírok fontos forrása. Átlagosan a teljes mogyoró- és mogyorózsír 80-90% -a telítetlen zsír. Egészségünk számára fontos, hogy magas telítetlen zsírtartalmú termékeket válasszon. A telítetlen zsírok csökkenthetik a vér koleszterinszintjét, ami segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket.
koleszterin
A legtöbb fogyasztó úgy véli, hogy a földimogyoró és a mogyoró koleszterint tartalmaz. De nem tartalmaznak, mivel növényi termék. A koleszterin egy zsíros anyag, amelyre testünknek szüksége van a sejtekhez és a hormonokhoz. Testünk nem tud működni koleszterin nélkül. Túl nagy mennyiségben azonban káros a testre. A szükséges koleszterin nagy részét a máj termeli. Kis részét az állati termékek, például a tejtermékek és a tojás fogyasztása veszi fel az élelmiszerből.
Élelmi rost
A földimogyoró és a mogyoró átlagosan 5 gramm élelmi rostot tartalmaz 100 grammonként. Ez az ajánlott rostmennyiség 15% -át jelenti, amelyre egy felnőttnek naponta szüksége van. A mogyoró és a mogyoró rosttartalma kielégíti az éhséget. Így szerepet játszhat a túlsúly megelőzésében.
A földimogyoró és a mogyoró sokféle vitamint tartalmaz. Tehát, ha földimogyorót és mogyorót eszel, gondoskodjon testéről B-vitaminnal, folsavval és E-vitaminnal. A B-vitaminok (B1, B2, B3, B6, folsav) fontos szerepet játszanak a test energiájának biztosításában, fontosak a bőr egészsége szempontjából. és a haj, valamint segíti az egészséges sejtek kialakulását. Az E-vitamin erős antioxidáns. Az antioxidánsok természetes anyagok, amelyek megvédik a testet az úgynevezett "szabad gyökök" ellen. Szerepet játszhatnak a szív- és érrendszeri betegségek és a rák megelőzésében, és lelassíthatják az öregedési folyamatokat.
A mogyoró B-vitaminok fontosak a bőr és a haj egészsége szempontjából.
A földimogyoró és a mogyoró ásványi anyagai magnézium, foszfor, vas és cink. Az első két ásványi anyag fontos szerepet játszik az idegrendszer és az izmok megfelelő működésében, valamint a csontok és a fogak kialakulásában. A vas fontos szerepet játszik a test oxigénszállításában. Mivel az állati termékek fontos vasforrást jelentenek, a vegetáriánusoknak gondoskodniuk kell más táplálékforrásokból származó vasbevitelről. A földimogyoró és a mogyoró jelentős mennyiségű vasat tartalmaz, átlagosan körülbelül 3 mg/100 gramm. A cink fontos antioxidáns. Az antioxidánsok természetes anyagok, amelyek megvédik a testet az úgynevezett "szabad gyökök" ellen. Szerepet játszhatnak a szív- és érrendszeri betegségek és a rák megelőzésében, és lelassíthatják az öregedési folyamatokat.
Természetesen a mogyoró és a mogyoró gyakorlatilag egyáltalán nem tartalmaz nátriumot. A földimogyoró és a sózatlan mogyoró körülbelül 2 milligramm nátriumot tartalmaz adagonként (25 gramm). A földimogyoró és a sózott mogyoró adagonként körülbelül 0,1 gramm nátriumot tartalmaz. Ez még a 2,4 gramm nátrium (6 gramm só) szintjének még 3% -át sem jelenti, amelyet ma már szabványként használnak több európai országban, például Hollandiában és az Egyesült Királyságban.
Egy adag sózott mogyoró az ajánlott napi sómennyiség 3% -át tartalmazza.