Egészséges táplálkozás - prezentáció, házi feladat, házimunka
Egyél egészségesen - de hogyan?
1. A német egészséges táplálkozással foglalkozó társaság ajánlásai vannak
táplálkozáshoz.
Olvassa el a szöveget, és beszélje meg a csoport tartalmát.
Úgy gondoljuk, hogy egy ilyen étkezési terv hasznos és jó megelőzésre
más dolog az. De azt gondoljuk, hogy aligha tartja be magát.
2. A gyakorlatban az ember nem izolált tápanyagokat fogyaszt, hanem eszik
és ételt iszik. Segédanyagként a
A táplálkozási kör teljes táplálékot szolgál.
Ismerje meg a táplálkozási kör egyes szegmenseit.
Összefoglalja az egyes szegmensek lényegi állításait.
Szegmens: Gabona, Gabonatermékek, Burgonya, Burgonyatermékek
A gabona- és burgonyatermékek nagy rosttartalmat biztosítanak.
Szintén szénhidrát, B-vitamin és fehérje. Körülbelül 2 ételt kell enni
egyél sok gabona- és burgonyaterméket naponta.
Szegmens: Zöldségek és hüvelyesek
Sok zöldséget kellene enni. Nagyon sok rostot ad,
Ásványi anyagok és vitaminok (főleg C-vitamin, de sok A-vitamin is).
Tárolással vagy hasonlóval elveszítik ezeket az anyagokat vagy vitaminokat.
Mivel a legtöbb zöldség 80% -ban vízből áll, alacsony a kalóriatartalma.
A nagy mennyiségű rost biztosítja a jóllakottságot. Tehát mehetsz vele
Mentse a zöldségek magas kalóriatartalmú ételeket.
A hüvelyesek még több energiát tartalmaznak, mint a zöldségek. Szállítás is
sok rost és fehérje van bennük. Különösen együtt
Gabonatermékek.
Mivel a gyümölcs sok C-vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, elengedhetetlen a szervezet számára-
engedelmes. Arányuk azonban gyümölcsönként eltérő. De tárolt gyümölcs
elveszíti a C-vitamint.
A vízfogyasztás elengedhetetlen és magas fogyasztással
nem káros. A test kb. 65% vízből áll, és szüksége van rá
pl. a tápanyagok szállítására a vérben. Folyadékot veszít, amikor
izzadás vagy vizelés. Tehát az ember elveszíti a vizet is, amelyre nincs hatással-
újratáplálnia kell (elkerüli a vesekárosodást). De nem szabad
túl sok cukros vagy alkoholos italt igyon. Jobb, ha szomjas leszel-
tiszta víz vagy gyümölcslével keverve alkalmas.
Szegmens: tej és tejtermékek
A tej fontos élelmiszer. A lényeget tartalmazza
Kalcium. Szükség van a csontok felépítésére és fenntartására
főleg fiatalon. A tej fehérje nagyon jót tesz testünknek
hasonló. A tej és a tejtermékek kombinációja a zöldségekkel
A fehérje ideális lenne. A tejet fogyasztás előtt dolgozzák fel. Ő megy keresztül
Szűrés tisztítva, melegítve,
csírákat elpusztítani és homogenizálni,
hogy ne alakuljon ki zsíros krém.
Szegmens: hús, kolbász, hal és tojás
A hús, a kolbász, a hal és a tojás értékes fehérjével látja el a testet. De
zsír, és különösen ásványi anyagok és vitaminok.
A húsban és a kolbászban lévő vas fontos a
vörös vér pigment. A németek sok húst fogyasztanak, ami megfelelhet-
a hajlam problematikussá válik. A hús és a tojás sok csokoládét tartalmaz-
teria, ami szív- és érrendszeri problémákhoz vezethet. Sokat rejtegetni is kell-
zsír. Ezért ajánlott a tengeri halakat hamarabb és csak egyszer enni
tojás hetente.
Szegmens: zsírok és olajok
A zsírok megtalálhatók zsírrétegekben vagy olajokban, vagy elrejtve a húsban,
Tejtermékek, csokoládé, sütemények vagy diófélék. A zsírok fontosak
Energiaszolgáltatók. és több energiát szolgáltatnak, mint a szénhidrátok és a fehérjék.
Növényi zsírok helyett állati zsírokat kell fogyasztani, mivel növényi
A zsír esszenciális zsírsavakat tartalmaz, amelyeket a szervezet nem állít elő.
3. Elmagyarázza, hogy a szakaszok miért különböznek egymástól.
Írjon le egy diétára vonatkozó praltikus szabályt.
A táplálkozási kör szakaszai a test miatt különböző méretűek
egyes szegmenscsoportoknak többre van szükségük, mint másoknak. pl. 6. és 7. szakasz
a testnek nincs szüksége annyira. Túl nagy mértékben még belas is-
tung neki. Ezért a halat, húst, tojást, zsírokat és olajokat mérsékelten kell tartani
vegyék egymást és mindenekelőtt változnak egymás között. A szegmensek legnagyobb csoportja
gabonafélékből, gabonatermékekből és burgonyából áll.
Vigyázni kell ezzel a csoporttal, hogy elegendő legyen belőle.
Kerülni kell vagy szigorúan korlátozni kell az édességek fogyasztását,
zsíros dolgok és alkoholos italok.
4. Soha többé hamburgert vagy bratwurstot?
Gondoljon arra, hogy ezek az ételek vagy hasonlók hogyan válnak egészségesben
Keressen helyet a menü számára.
Az ilyen ételek hetente egyszeri fogyasztása megfelelő.
Megjegyzések az előadáshoz Az egészséges táplálkozás: