Egészséges táplálkozással rendelkező hallgatók egészséges táplálkozás - FUN for Fun

Csak a pizza és a cafeteria ételeket, vagy a friss salátákat és a házi ételeket is? Egy új tanulmány megmutatja, mit és mennyit esznek egészséges német diákok.

Mennyire egészségesen táplálkoznak az akadémiai utódok? A turmix hype, az alacsony szénhidráttartalmú maximum és a vegán kultusz időközben megtalálta a német egyetemek étkezdeit is vagy fagyasztott pizza és gyors tészta Aglio & Olio továbbra is nagyon népszerű? A Maastrichi Egyetem és a Constata által készített új tanulmány a "Take your Sweets" megbízásából több mint 19 000 német hallgató étkezési szokásait és természetesen az édességfogyasztást vizsgálta. A fiatalok étkezési szokásai a táplálkozással kapcsolatos nyilvános vita központi részét képezik. Azonban gyakran az étrend trendjeiről és kevésbé a tényleges mindennapi szokásokról szól. A tanulmány itt mutat néhány érdekes tényt:

A megkérdezettek 82 százaléka főzze magát naponta vagy hetente többször. És így lényegesen gyakrabban, mint az általános népesség (72 százalék).
A hallgatók 43 százaléka eszik többször vagyminden nap távol otthonról.
37 százalék lesz rendszeresen főzve.
18 százaléka mondta ezt Készételek hetente többször gyere az asztalra.
3 százaléka naponta vagy hetente többször használ Házhozszállítás.

Először sport, aztán főzés

A tanulmány rangsoroló kérdéseket is feltett az életmóddal kapcsolatban: „Az alábbi szempontok közül melyek a legfontosabbak a szabadidődben?” Az értékelés azt mutatja: A válaszadók többsége a sport és a testmozgás szempontjai a legfontosabbak. Majdnem egyharmad (30,5%) ennek a területnek adta a legnagyobb prioritást. A táplálkozás és a főzés a második helyen áll 18,5% -kal. Ez a terület sokkal fontosabb a diáklányok számára, mint férfi diáktársaik számára - 23,5%, szemben a 12,2% -kal. A vásárlás/életmód kategória csak a megkérdezettek 7,6% -a számára fontos.

Lehetőleg zöldség és gyümölcs

Arra a kérdésre, hogy mely ételek kerülnek a diákok tányérjára leggyakrabban, voltak maximális értékek Zöldségek (87,1%) és gyümölcsök (85,3%)). A hal és a tenger gyümölcsei viszont a legkevesebbet fogyasztják, 16,4 százalékkal. Meglepő: 91,5 százalékos és 88,5 százalékos arányban a diáklányok lényegesen több zöldséget és gyümölcsöt fogyasztanak mint hallgatók (81,3% és 81,2%). Ennek ellenére ők is elmaradnak a Német Táplálkozási Társaság (DGE) ajánlásaitól. Ez azt tanácsolja, Zöldség vagy gyümölcs naponta legalább ötször enni.

Édesség tesztelésre

A hallgatók több mint fele érzi A vizsgákból kihangsúlyozva - A Techniker Krankenkasse 2015-ben végzett felmérése szerint az első a fő stressztényezők között. És nem csoda - ebbenFázis, az édesség iránti vágy nagyobb, mint máskor. A megkérdezett hallgatók 40,5 százaléka a „Mikor eszel több édességet és rágcsálnivalót?” Kérdésre a „Vizsgálati fázisok alatt” választ választotta. A lányok pedig inkább az édességet részesítik előnyben a fiúkkal szemben: A diáklányok majdnem fele (47,1%) kijelenti, hogy a vizsgálati szakaszban több édességet fogyasztanak. A férfi hallgatók esetében ez 31,8 százalék.