Egészséges túrós pizza

Tudom, tudom - vad alkotásnak hangzik. Csodálkoztam, hogy a túró milyen jól működik pizzalapként. Valójában egyáltalán nem szeretem - az állaga és az íze öklendez. Évek óta kénytelen vagyok magam kipróbálni - fahéjjal és gyümölccsel vagy rázva - a szemcsés krémsajt mindig olyan termék maradt számomra, amelyet nem akarok a hűtőmbe. Bár az alacsony zsírtartalmú túró fehérjeforrás, ezért tökéletes a kiegyensúlyozott, egészséges étrendhez.

egészséges

Most alternatívát kerestem a teljes kiőrlésű pizzám feltöltésére, és hagytam, hogy a Pinterest csábítson, hogy újra teszteljem a "darabos sajtot". Íme: a hő megolvasztja a darabokat, és a friss íz paradicsommal és kukoricával kombinálva a megfelelő keveréket hozza.

Egy kis tipp: Csak fogkő sütőport használok, amely jól felszerelt szupermarketekben található. A szódabikarbóna legalább két kémiai összetevőből áll: egy karbonátorból és egy savasítószerből. A hagyományos sütőporban ezek a következők: szódabikarbóna (nátrium-hidrogén-karbonát) és nátrium-difoszfát. A fogkő sütőporral a kémiai savanyító komponenst a fogkő helyettesíti. Mindkettő szódabikarbónát tartalmaz. A tatár sütőpor nem ugyanolyan keserű vagy csípős utóízű, mint a közönséges sütőpor.

Természetesen tetszés szerint töltheti fel a pizzát. Mit próbálnál?