Egészséges uborka kalória; összetevők

Az uborka örvendetes frissítő, főleg nyáron, mert magas víztartalmuk rengeteg folyadékkal látja el testünket. A magas víztartalom biztosítja az uborkák alacsony kalóriatartalmát is. Tehát az egészséges fogyókúrás termékeket nagyobb mennyiségben és bűntudat nélkül élvezheti diéták alatt is. Az uborkában található vitaminok és ásványi anyagok miatt minden uborkaszelettel jól teszed a testedet.

Uborka, mint egészséges szomjoltó

Az uborka rendkívül egészséges zöldség. 100 gramm nyers uborka csak kb tizenkét kalória. Ezáltal az uborka a legkevesebb kalóriát tartalmazó étel közé tartozik.

Az alacsony kalóriatartalom elsősorban a magas víztartalom ami 95 százalék körül van. Különösen azok, akik hajlamosak túl keveset inni, sokat pótolhatnak egy darab uborkával.

Uborka: magas tápérték

A magas víztartalom mellett az uborka 3,5 százalékos szénhidrátból, valamint nagyon kis mennyiségű fehérjéből és zsírból áll.

Különösen Vitaminok a B csoportból az uborka, de a C-vitamin és az E-vitamin is képviselteti magát. Ásványok az uborka gazdag:

• kalcium
• cink-
• Vas
• magnézium
• Kálium és
• foszfor

Az értékes vitaminok és ásványi anyagok megőrzése érdekében használja az uborkát Fogyasszuk a héjjal, mert a vitaminok elsősorban a héjban vannak. Az uborka vásárlásakor azonban győződjön meg arról, hogy a bőr kezeletlen.

Az uborka egyéb összetevői

Az uborka összetevői között vannak peptidázok és enzimek is, amelyek képesek hasítani a fehérjéket. Ezek az enzimek megkönnyítik a fehérjetartalmú termékek, például a hús emészthetőségét.

Az enzimek azt is biztosítják, hogy a belekben lévő baktériumok elpusztuljanak, és ilyet okoznak A belek tisztítása.

Az uborka egészségügyi hatásai

Az uborka az egyik bázisban gazdag étel, és így segíti a savak lebontását a szervezetben. Ezzel hozzájárul a Sav-bázis egyensúly a test egyensúlya. Az egészséges sav-bázis egyensúly biztosítja például a reuma és a köszvény elleni védelmet.

Az uborka segíthet a láb vagy a láb megduzzadásában is, mivel ezek a dehidratáló funkció birtokolni. Ezenkívül az uborka fogyasztása cukorbetegeknek is ajánlott, mivel az uborka összetevői csökkenthetik a vércukorszintet.

Egészséges receptek uborka

Ha egyszerű uborka receptet keres, a legjobb, ha varázsol egy finomat Uborkasaláta:

1. Ehhez vágja az uborkát finom szeletekre, és tegye egy tálba.
2. Ezután keverje össze a természetes joghurtból, ecetből, olajból és egy citromlével készült öntetet, majd sóval, borssal és kevés cukorral ízesítse.
3. Hajtson egy finomra vágott kapor kaprot a keverékbe.
4. Keverje össze a mártást az uborkával.

Ha valami mást szeretnél kipróbálni, akkor uborkasaláta helyett kaphatsz egyet Leves uborkával készítsen vagy igyon egy italt Uborka leve elkényeztet. Ha pedig egzotikusnak tetszik, ihletet kaphat az indiai konyha által: Az uborka származási országában a zöld zöldségek is bejönnek Chutney vagy curry használatra.

Az uborka felfrissíti a bőrünket

Az uborkát azonban nem csak enni lehet, hanem wellnesskezelésekre is kiválóan alkalmasak. A wellness klasszikus az Uborka maszk A maszk nemcsak a pihentető hatása miatt rendkívül népszerű, hanem azért is, mert könnyen elkészítheti otthon.

Ha nincs sok időd, de mégis szeretnél valami jót tenni magadnak, akkor csak finomhangolhatsz Uborka szeletek az arc és a szem környékén világi. Mivel az uborkaszeletek hűsítő hatásúak, a maszk fájdalomcsillapító hatású lehet a leégésre is.

Készítsen saját uborkamaszkot

Ha professzionális uborkamaszkot szeretne előidézni, a következőképpen járhat el:

1. Az uborka felét pürésítjük, és az így kapott uborka vizet összekeverjük három evőkanál természetes joghurttal vagy kvarkkal.
2. Ezután az uborka maszkot az arcra kenjük, és 20 percig hagyjuk hatni.
3. Ezután a maszkot ismét langyos vízzel mossuk le.

Az uborka maszkok minden bőrtípusra alkalmasak és gondozzák a bőrt sok nedvesség. Ezáltal a bőr fiatalabbá és feszesebbé válik. Az uborka maszk szintén hatékony segítség a pattanások és a mitesszerek elleni küzdelemben.

Az uborkától a savanyú uborkáig: az uborka növény

Az uborkanövény (Cucumis sativus) az uborkafélék családjába tartozik. Alapvetően két különböző alcsoportot különböztetnek meg: az uborkát, amelyet kígyóuborkának is neveznek, és a pácolt uborkát. Az uborka gyümölcse legfeljebb 60 centiméter hosszú és 500 gramm nehéz lehet.

Savanyúság: vásárlás és tárolás

Honnan tudhatja vásárláskor, hogy az uborka valóban friss-e? A friss uborka gazdag, zöld színű, sárga foltok nélkül. Feszesnek érzik magukat, a héja pedig sima és fényes.

A legjobb, ha az uborkát nem hűtőszekrényben tárolja, mivel érzékeny a tíz fok alatti hőmérsékletre. Ennek oka a magas víztartalom, ami miatt az uborka könnyen megfagy. Az uborka nem tolerálja az etilén szénhidrogén-vegyületet sem. Ezért nem szabad őket az őket tartalmazó élelmiszerek közelében tartani. Ide tartoznak például a szilva, a kajszibarack, a banán és az alma.

Ültesse és arassa le az uborkát

Május elejétől július elejéig az uborka vethető a szabadba. Az uborka az üvegházban is termeszthető. Vetéskor az ültetési helyek között mindig kb. 30 centiméter távolságnak kell lennie. A helyszínnek a lehető legnaposabbnak és széltől védettnek kell lennie. Az első uborka általában körülbelül két hónap múlva szüretelhető.

---