Egészséges vacsora Ezek az ételek optimálisak

2018. június 14, írta Julia Kloß Kategóriák: Táplálkozás

vacsora

Az egészséges vacsorához nem mindig kell klasszikus salátákhoz folyamodnia: Megmutatunk négy finom receptet, amelyeket könnyedén elkészíthet.

Magas fehérjetartalmú és egészséges: növényi omlett

Ha este siet, de mégis melegen akar enni, akkor a zöldséges omlett tökéletes Önnek. Sok zöldséggel és fehérjével látja el, amelyek szerves részét képezik annak kiegyensúlyozott étrend vannak.

A következő összetevőkre van szüksége három adag:

  • 200 g baba spenót
  • 7. Tojás
  • 1 pirospaprika
  • 4 evőkanál tej
  • olaj
  • Só bors

Tápértékek adagonként: 215 kcal/900 KJ, 6 g KH, 15 g EW, 14 g F

Szüksége lesz egy tálra és egy fedeles serpenyőre az elkészítéséhez.

  1. A tojásokat és a tejet habverővel keverjük össze, és sózzuk, borsozzuk.
  2. Vágja kockákra a paprikát, és olajban, a spenóttal kb. Két percig pirítsa.
  3. Adja hozzá a tojásokat és takarja le, és hagyja alacsony lángon 10-15 percig állni.

Kész az egészséges vacsora! Most már fogyaszthatja az omlettet például tzatzikivel vagy kvarkkal.

Finom: juhsajt golyó vad fokhagymakabátban

Ha inkább hidegen eszik este, akkor ezek a finom, vad fokhagymába csomagolt juhsajt golyók csak az Ön számára. Gyorsan elkészíthetők, és tökéletesek, mint ujjlenyomat, kenyér vagy snack között.

Mert körülbelül 16 golyó van szüksége:

  • 150 g szilárd juhsajt
  • 50 g kvark
  • 1 szár zeller
  • 1 kis sárgarépa
  • 1 csomó vad fokhagyma
  • 2 evőkanál Mustár kihajt
  • Só bors

Tápértékek adagonként: 224 kcal/940 KJ, 5 g KH, 7 g EW, 14 g F Tápértékek gömbenként: 30 kcal/125 KJ, 0,5 g KH, 2 g EW, 2 g F

  1. Lereszeljük a juhsajtot, és összekeverjük a túróval.
  2. Tisztítsa meg a zeller és felvágta.
  3. Mossuk meg és reszeljük le a sárgarépát.
  4. Adj zellert és aprított sárgarépát a sajt és a túró keverékéhez, és ízesítsd sóval és borssal.
  5. Mossa meg és szárítsa meg a vad fokhagymát, és vágja finom csíkokra. Keverje össze az öblített mustárcsírákkal egy külön tálban.
  6. Alakítsa a sajtkeveréket golyókká, és forgassa bele a vad fokhagymába. Végül megszórjuk a zellerzölddel.

Tipp: Kivéve Vad fokhagyma szezon petrezselyem vagy metélõhagyma is megfelelõ.

Nem minden gyümölcslé egészséges. A hagyományos gyümölcslevek gyakran tartalmaznak tartósítószereket, színezékeket, mesterséges aromákat és ...

Olyan egészséges: avokádó és eper saláta gyömbéres öntettel

Természetesen a salátarecept sem hiányozhat az egészséges vacsoráról. Ez a változat tökéletes nyárra, és este nem nehéz a gyomorban. Számos fontos dolgot is biztosít Önnek Vitaminok.

Mert négy adag Az avokádó és eper salátához a következő összetevőkre lesz szükség:

  • 3 avokádó
  • 1 citrom
  • 1 evőkanál édesem
  • 2 tipp frissen reszelt gyömbérből
  • 5 evőkanál fenyőmag
  • 1 tál eper
  • 1 fej jéghegy vagy Leveles saláta
  • Só bors

Tápértékek adagonként: 410 kcal/1715 KJ, 28 g KH, 7 g EW, 29 g F

  1. Keverje össze a citromlevet, a mézet és a gyömbért egy tálban, és ízesítse sóval és borssal.
  2. Ezt felezd meg Avokádó, távolítsa el a magokat, és ismét felezze fel őket. Egy kanállal távolítsa el őket a héjából, és vágja átlósan darabokra. Ezután tegye őket a tálba.
  3. Sütjük a fenyőmagot egy serpenyőben olaj nélkül. Ha kihűltek, hozzáadhatjuk az avokádóhoz.
  4. Mossa le és tisztítsa meg őket Eper és felezni vagy negyedelni őket. Keverje össze őket a többivel.

Tálaláshoz osszon be egy kis jéghegyet vagy salátát négy pohárba, és töltse fel az avokádó és eper salátával. Díszítésként szórj a tetejére néhány fenyőmagot, és érezd jól magad!

Fontos: Az egész évben szupermarketekben találhat importált epret. A.-Ről szóló cikkünkben megtudhatja, miért érdemes ezeket regionális és szezonálisan megvásárolni Eper idő.

Figyeljen néhány dologra az avokádó fogyasztása során is: A legtöbb szupermarketben megvásárolható avokádó Peruból, Chiléből és Mexikóból származik. Ennek eredményeként hosszú szállítási útvonalak vannak mögötted, amelyek ökológiailag megkérdőjelezhetők. Ezért jobb, ha olyan avokádót vásárolunk, amely Spanyolországból vagy Izraelből származik, és - ami nagyon fontos - mindig az EU ökológiai pecsétjével. Cikkünkben "Avokádó: fontos tények a problémás szuperételről" többet megtudhat róla.