Egészségesebb étkezés megkönnyítve Több vitamin csírával; TELJES FUN
Pimpelje fel az ételt. Néhány trükk megkönnyíti az egészségesebb étkezést. Megmondjuk, hogyan lehet a mindennapi kását vitamindús finomsággá alakítani a megfelelő extrákkal.
Legyen szó tésztáról, wokból készült ázsiai ételről, salátáról vagy hagyományos házi készítésről, néhány hozzávalóval több vitamin is fogyasztható sok munka nélkül. Íme az extráink, amelyek megkönnyítik az egészségesebb étkezést.
1. A megfelelő olaj
Aki finom egészséges ételeket szeretne elkészíteni egységes zabkásából elkészítése közben, gyakrabban cseréli az olajat. A repceolaj, az olívaolaj és a dióolaj ideális saláták elkészítéséhez. Tálalás előtt néhány csepp adja hozzá az utolsó simítást a levesekhez, szószokhoz és a zöldséges keveréshez, valamint kiváló minőségű esszenciális zsírsavakat és vitaminokat biztosít. Vigyázat: A hidegen sajtolt natív olajokat nem szabad túl melegíteni a serpenyőben, mert alacsony a füstpontjuk.
2. Gyümölcsös és egészséges édesség
Az egészségtelen cukor helyett gyümölcsös édesítőszerekkel jobban megkóstolhatja a szószokat, az önteteket és a desszerteket, mert sokan sok ingyenes C-vitamint és másodlagos növényi anyagot kínálnak az édesség érdekében, és jobb a glikémiás indexük, mint a tiszta cukoré. Tipp: A homoktövislé, az enyhe agavé szirup, a füstös juharszirup vagy a répaszirup fanyar és gyümölcsös.
3. Egészséges fűszerezés só helyett
A gyógynövények több vitamint is kínálnak ételként. A zöld szárak sok C-vitamint, vérképző vasat, sejtvédő folsavat, klorofillt és illóolajokat tartalmaznak. A friss fűszernövények jól passzolnak a tésztához, burgonyához, salátához, mártogatósokhoz és öntetekhez. Tipp: Ha gyorsan kell mennie, apróra vágott gyógynövények is kaphatók a fagyasztóból, ezek megkönnyítik az egészségesebb étkezést és több vitamint biztosítanak, mint néhány száraz, "friss" gyógynövény.
4. Magok
Legyen szó salátáról, sült zöldségfélékről vagy rizsételekről: a mag vagy a mag ropogós, aromás meglepetés pillanatokat kínál, és kiváló minőségű növényi zsírsavakat, zsírban oldódó vitaminokat, sok magnéziumot és immunerősítő cinket biztosít. vagy mandulát pörkölni és aprítani, és az edényre szórni.
5. Csírák
A saláták, a nyers zöldségek, a zöldségek, a hamburgerek vagy a hal tetején néhány hajtásnak vagy palántának kell lennie. Nemcsak különösen aromásak, hanem vitaminokban, ásványi anyagokban és illóolajokban is gazdagok, amelyek aktiválják az anyagcserét. Tipp: A retekcsíra kissé forró és különösen jó ízű az őszi salátáknál.