Egészségesebb választások Miért érdemes mindig előbb desszertet rendelni - FIT FOR FUN
Először rendeljen desszertet, majd döntsön a főétkezésről? Egyértelműen! Amint egy amerikai tanulmány kimutatta, a desszert korai megválasztása segíthet az egészségesebb döntésekben.
Kedvenc spanyol vagy olasz választása gyakran nehéz - ha a desszertek olyan rohadtul finomak, még hosszabb ideig tart a megrendelés.
Ennek ellenére erőfeszítéseket kell tennie, és a főétel előtt mindig döntsön egy édes kísértés mellett. Amint azt az Amerikai Pszichológiai Szövetség tanulmánya mutatja, ez általánosabb étkezést eredményezhet.
A tanulmányon belül a 134 tesztalany felsorakozott egy cafeteria sorában, amely desszertek választékát kínálta az elején vagy a végén.
Az eredmények egyértelműen azt mutatják, hogy azok, akik először választották a snacket, kétszer nagyobb valószínűséggel választottak könnyebb főételt, mint azok, akik a végén a desszertet választották.
Tehát, ha először a desszertet választja, a többi választása egészségesebb lesz. Eddig jó. De egy másik szempont valóban érdekes: minél egészségtelenebb a desszert, annál egészségesebb lesz az egész étkezés.
A vizsgálat során azok az alanyok, akik sajttortát akartak desszertként enni, összesen 30 százalékkal kevesebb kalóriát fogyasztottak (a tortát is beleértve), mint azok, akik a gyümölcssalátához nyúltak.
Kompenzálja az egészségtelen döntést
"Úgy gondoljuk, hogy azok az emberek, akik az egészségtelenebb desszertet választották, azután egészségesebb fő- és köreteket választottak a magas kalóriatartalmú desszert pótlására" - mondja a tanulmány szerzőinek képviselője, Dr. Martin Reimann a tanulmány sajtóközleményében.
"Azok a tesztalanyok, akik az egészségesebb desszert mellett döntöttek, úgy vélhették, hogy már valami jót tettek a testükért, ezért megérdemelték a magasabb kalóriatartalmú ételeket."
A kutatók más változásokat is megvizsgáltak, amelyek befolyásolhatták az eredményeket, beleértve az életkort, a nemet, a testtömeg-indexet, az étrendet, a testmozgás mértékét és az egészséges táplálkozással kapcsolatos véleményeket.
Az egyetlen változó, amelynek jelentős hatása volt, az életkor volt, a kalóriakiadások fokozatosan növekedtek. A résztvevők életkora 18 és 60 év között volt, átlagosan 32 év.
Tegye étrendjét kiegyensúlyozottá
Még akkor is, ha ez mind csábítóan hangzik, nem szabad teljesen gátlástalanul nyúlnia a következő krémtortához. Különösen, ha fogyni akar, egy ilyen egészségtelen választás hosszú távon csavarkulcsot hozhat a munkába.
Mindig ügyeljen arra, hogy étrendje egészséges és kiegyensúlyozott legyen. Ha úgy dönt, hogy magas kalóriatartalmú desszertet fogyaszt, mint például a tesztalanyok, egyensúlyozza ki azt egészséges és kimagozott ételek kiválasztásával.