Egészségesebb zsírral Allianz Gesundheitswelt

A zsíros dolgokról való lemondás hirdetői számára sűrűbb volt, mint 2017 nyarán PURE tanulmány megjelent a nemzetközileg elismert Lancet folyóiratban. A fő eredmények a következők voltak:

• Kire van szüksége a napi energiának 35% -ot zsírokkal és olajokkal borítva hosszabb ideig él.
• A a halál legnagyobb kockázata voltak olyan emberek, akik maximálisan 11% kalóriájuk as zsír fogyasztják.
• 375–500 gramm friss gyümölcs és zöldség napi elegendő az egészséges étrendhez. A More-nak csak egy kis további előnye van.
• Több mint 60% szénhidrát a napi energia bevitelben vannak egészségtelen - különösen, ha olyan „rossz” szénhidrátokról van szó, mint az ingyenes cukrok, a fehér kenyér és a hámozott rizs

A Hohenheimi Egyetem kutatói szerint a PURE tanulmány azonban az élvezze óvatosan. Különösen a feltörekvő országokban a szegény népesség gyakran alacsony zsírtartalmú és magas szénhidráttartalmú étrendet folytat, ezért nincs elegendő vitamin- és ásványianyag-ellátás. Ezzel szemben a magas zsírtartalmú étrend ezekben az országokban gyakrabban társul az egészséges étrendhez.

---