Egészségfejlesztés - Német Táplálkozási Társaság
Állítsa be a hangsúlyokat a fenntartható közösségi étkeztetéshez
Egészségfejlesztés *
* Az egészségfejlesztés alatt azt a folyamatot értjük, amely lehetővé teszi minden ember számára, hogy nagyobb fokú önrendelkezéssel éljen egészségi állapota iránt, és ezáltal erősítse egészségét.
Társadalmi és gazdasági szempontból az egészséges, motivált és jól képzett alkalmazottak elemi alapot jelentenek a vállalatok fenntartható sikeréhez. A jó munkahelyi egészség- és biztonságirányítás, amelyben a különféle eszközöket célzottan használják a hosszú távú egészség megőrzésére és az egész munkaidő alatt, előnyöket kínálnak mind a munkaadók, mind a munkavállalók számára.
Különösen a vendéglátóiparban különös figyelmet fordítanak a tevékenységek különböző területeinek fizikai és pszichológiai stresszére. Ezek tartalmazzák:
- a konyhában: Állandó állás, statikus munka feszült testtartásban, terhek kezelése, éghajlati terhelések, atipikus munkaidő (például éjszakai, műszakos és hétvégi munka) és időnyomás
- szolgálatban: Állandó állás, járás és cipelés, mozgás terhelés alatt, vendégekkel való foglalkozás, időnyomás vagy monotonitás, atipikus munkaidő
- a mosogatógépben: Állandó álló munka, kedvezőtlen testtartásban végzett munka, nedves munka, zaj
Akció
A munkavállalóknak rendszeres időközönként felajánlott Globális Egészségügyi Ellenőrzés (GHC) képezi a fenntartható egészségfejlesztés alapját.
A munkahelyi egészségfejlesztés végrehajtására vonatkozó következő irányelvek a "luxemburgi nyilatkozatból" származnak:
- A teljes munkaerőt be kell vonni.
- A munkahelyi egészségfejlesztést minden fontos döntésnél és minden területen figyelembe kell venni. Ezt mindig a következő séma szerint kell elvégezni:
- Szükségletelemzés
- Prioritások meghatározása
- tervezés
- végrehajtás
- Folyamatos ellenőrzés
- Az eredmények értékelése
- A vállalati egészségfejlesztés magatartási és helyzetorientált intézkedéseket egyaránt tartalmaz, és a kockázati tényezőket a védelmi tényezők és az egészségügyi potenciál bővítésével minimalizálni kell.
E megközelítés segítségével kiszűrhetők és elemezhetők az egészséggel kapcsolatos operatív cselekvési területek, például a vállalat egészségi helyzete, a betegszabadság, a munkahelyi balesetek, a fluktuáció, a hiányzások, a motiváció és a munkakörnyezet kérdései. Fontos, hogy az alkalmazottak ennek megfelelően működjenek együtt, mert különösen az olyan kérdésekben, mint a munkahelyi balesetek, az alkalmazottak általában pontosan tudják, mi szükséges a biztonság növeléséhez.
A támogatást a szövetségi, állami és balesetbiztosítási intézmények platformja biztosítja, amely az SGB VII: A német munkabiztonsági és -egészségügyi stratégia (GDA) alá van építve. Ez vállalatspecifikus tanácsokat, elemzéseket és gyakorlati képzési lehetőségeket kínál a következő témákban:
- Hátbarát munka
- Munkaszervezés és kommunikáció
- Egészségorientált vezetés
- Idő beosztás
- Az ügyeleti rend összeállítása
- Panaszok kezelése
- A stressz sikeres kezelése
- Fitt és egészséges edzés révén
A GDA munkaprogramok formájában olyan eszközöket is bemutat, amelyek különféle típusú stresszekhez és iparágakhoz igazodnak. Ebbe beletartozik:
Például a „Vázizomrendszeri rendellenességek” munkaprogram célja, hogy a vállalati érdekelt felek számára átfogó tájékoztatást és képesítéseket nyújtson a munkával összefüggő egészségügyi kockázatok és betegségek csökkentése érdekében a mozgásszervi területen. Az adatbázis szemináriumokat, szórólapokat, gyakorlati útmutatókat és CD-ket kínál. A "Mozogj tudatosan - a munkahelyeden is" online eszköz célja, hogy motiválja a munkavállalókat arra, hogy felfedezzék és használják a cselekvési lehetőségeket a munkahelyen. Konkrét tippeket adnak, például hogyan lehet megerősíteni a hátat, az izmokat és az ízületeket az egészséget elősegítő munkakörülmények révén.
Ezen a linken többet megtudhat a GDA-ról és a vonatkozó munkaprogramokról.
A Schleswig-Holsteini Állami Kancellária munkahelyi egészségügyi irányításának ellenőrző központja a Kieli Alkalmazott Tudományegyetemmel együttműködve emelt szintű képzést kínál a munkaegészségügyi menedzsment kapcsolattartójának.
Ezenkívül Schleswig-Holstein államban létezik egy hálózat a vállalati egészségfejlesztéshez, a "GESA Health at Work" néven. Ennek egyrészt útmutatóként kell szolgálnia, és megkönnyítenie kell a munkahelyi egészségfejlesztéshez való hozzáférést, másrészt információ- és tapasztalatcserét, valamint együttműködési lehetőségeket kell létrehoznia. Ebből a célból azon GESA együttműködési partnerek címe és telefonszáma szerepel, akiknél tanácsokat vagy tippeket lehet szerezni a munkahelyi egészségfejlesztéssel kapcsolatban.
A következő brosúrából többet is megtudhat.
A DNBGF (német munkahelyi egészségfejlesztési hálózat) anyagokat is kínál a munkahelyi egészségfejlesztés témakörében.
Tipp: A munkáltatói juttatások, amelyeket az egészségi állapot javítására és a társaság egészségének javítására használnak, mentesek az adók és a társadalombiztosítás alól, munkavállalónként és évente legfeljebb 500 euró értékben.
Fontos: A munkavédelem legfontosabb alaptörvénye a munkavédelmi törvény (ArbSchG). Ez többek között előírja, hogy a munkáltató a munkavállalókat a munkahelyi biztonság és egészségvédelem, a különösen veszélyes munkaterületek és munkahelyi helyzetek elővigyázatosságáról, zajvédelemről, munkaruházatról, megelőző foglalkozás-egészségügyi ellátásról és a veszélyes anyagok helyes kezeléséről tanítja. Ezt az elvet 2014-ben kibővítették a pszichés stressz bevonásával.
Fontos: A munkáltatók 2004 óta kötelesek vállalaton belüli integrációs irányítási rendszert felajánlani azoknak a munkavállalóknak, akik hosszabb ideig betegek voltak, és akik egy éven belül több mint hat hétig nem képesek folyamatosan vagy többször dolgozni. Ez a foglalkoztathatóság fenntartását szolgálja. A részvétel önkéntes.