Egészségügyi előnyei l; csillagánizs Jelenlegi nő A MAG
Ha isteni módon illatosítja sós ételeinket, mézeskalácsunkat vagy akár aperitifjeinket, akkor a csillagánizs (vagy csillagánizs) a szövetségesünk a jobb emésztés érdekében.
Honnan származik a csillagánizs? ?
Kínai édesköménynek, szibériai ánizsnak hívják, de gyakrabban csillagánizsnak is nevezik a mandarin nevét "badjiao", ami azt jelenti, hogy "nyolc szarv". Annyi név jelzi ázsiai származását, mivel különösen a kínai Jiangxi, Laosz, Vietnam és Japán tartományból származik. Ez a szárítás előtt zölden betakarított badian gyümölcs szép nyolcágú csillag alakú, magokat tartalmaz. Nem tévesztendő össze a japán csillagánizssal, amely mérgező és tilos Franciaországban.
5. Ez a hatóanyag-osztályok száma, amelyeket a csillagánizs tartalmaz: illóolajat (főleg fenol-metil-éter-transzanetolt), flavonoidokat, furanokumarinokat, zsírsavakat, szterineket és fehérjéket.
A csillagánizs egészségügyi előnyei
Jól kezeli az emésztéssel kapcsolatos fájdalmat és kényelmetlenséget. Enyhíti a puffadást és az aerophagia kialakulását, megnyugtatja a puffadást és nagy étkezés után megáldott ... Ez is jó emésztőrendszeri és genitourinary görcsoldó szer.
De a csillagánizs a zsíros köhögés ellen is alkalmazható hörghurut esetén, köszönhetően a váladékok fluidizáló hatásának. Végül a gyógyszergyárak kivonnak belőle egy molekulát (sikikinsavat), amelyet az egyik ritka influenza elleni gyógyszerben: a Tamiflu®-ban használnak. Innentől kezdve egészen a vírusos támadások elleni felhasználásig ... talán nem. De folyamatosan elárulja nyereségét.