Egészségügyi lemondás a terápiás éhomi PTA fórumon keresztül
| Judit Schmitz |
| 2020.02.19 9:30. |
Buchiger szerint böjtölve napokig nem eszel semmi szilárdat. Fontos, hogy sok vizet igyon, körülbelül 2-3 liter vizet naponta./Fotó: Adobe-Stock/olly
Böjt szakértő professzor szerint Dr. Andreas Michalsen, a berlini Immanuel Kórház természetgyógyászatért felelős főorvosa, az állandó étkezés rosszullétet okoz. Reggelizünk, ebédet és vacsorát eszünk, és közben folyamatosan uzsonnázunk. Az állandó táplálékellátás elárasztja anyagcserénket - írja Michalsen "Gyógyítás táplálékkal" című könyvében. A kutatások azt mutatják, hogy a rendszeresen böjtölő szervezetek javítják az anyagcserét. Ez akár 30 százalékkal meghosszabbíthatja élettartamukat.
Michalsen szerint a terápiás böjt megelőző hatású, vagy javítja a betegség tüneteit. Egy másik pozitív hatás az étkezési magatartásra: a böjt révén az emberek újra megtanulják megkülönböztetni a valódi éhséget, az étvágyat és a sóvárgást. Fontos megjegyezni, hogy azok, akik gyorsan gyógyulnak, önként döntenek arról, hogy korlátozott ideig valami jót tesznek a testüknek azzal, hogy nem esznek. Az éhség viszont akaratlan.
"Az isten szerelmére, hogyan kellene kitartanom?" - kérdezte Birgit Kamps (nevét a szerkesztőség megváltoztatta) első terápiás böjtjének második napján. Néhány kiló túl sok, és egy böjtös barát lelkes leírása a kevesebb hátfájásról, térdfájdalomról és migrénes rohamokról a négy évvel ezelőtti 49 éves általános iskola tanárát arra ösztönözte, hogy a karnevál után kipróbálja a terápiás böjtöt. Barátja, aki egyszerre böjtölt, azt mondta, hogy az elején rossz kedve lehet, ami elmúlik. »A 4. napon tele voltam energiával. Az volt az érzésem, hogy az energia már nem a belekben, hanem a test mindenhol található ”- mondta Kamps a PTA-Forumnak. Azóta öt napig rendszeresen böjtöl tavasszal és ősszel, Buchinger szerint, amely Európában a leggyakrabban alkalmazott terápiás éhomi módszer. A koplalás egyéb pozitív hatásai mellett a koplalás legalább egy ideig javítja súlyos hasi fájdalmait a menstruáció alatt.
Semmi sem javult
A Buchinger böjt módszer szerint a felhasználó naponta kevesebb mint 500 kilokalóriát fogyaszt folyékony élelmiszerekből, általában 200-300 kilokalóriát. A szilárd ételeket kerüljük, így a rágás nem váltja ki az éhséget. Reggel és délben 250 ml zöldséglé és este 250 ml zöldséglé van. A zöldséglé alkalmasabb az éhgyomorra, mint a gyümölcslé, mert kevesebb fruktózt tartalmaz, így az inzulin hormonszintje és az IGF-1 növekedési hormon jobban csökken. A nap folyamán az éhező személy 2-3 liter folyadékot, vizet és cukrozatlan gyógyteákat iszik, elősegítve ezzel a vese kipirulását.
A napi 30 perces májburkolat délben, amelynek során forró vizes palackot helyeznek egy meleg ruhára máj szinten, a máj véráramlásának serkentésére szolgál, amelynek az elmélet szerint az éhezésen keresztül keményebben kell dolgoznia. A belek kiürítése a Glauber- vagy Epsom-sóval történő koplalás megkezdéséhez nem feltétlenül szükséges, de általában alkalmazzák. Ily módon a böjtöt megelőző idők béltartalma napokig nem marad a bélben. A Buchinger-technikával a böjt kétnaponta ürül a böjt alatt.
A böjt napjai két relaxációs nap és három helyreállítási nap között vannak, amelyek felkészítik a testet és az elmét az étrend változására. A megkönnyebbülés napjain az alacsony sótartalmú könnyű ételek zab, barna rizs vagy köles, valamint gyümölcs és zöldség nélkül kiszárítják a testet és enyhítik az emésztőszerveket a böjt előtt. A böjt megszakításához az első felhalmozási napon a böjtölő almát reggelire, ebédidőben zöldség- és krumplilevest, este pedig zöldséges és gyógynövényes barna rizst fogyaszthat, ezáltal egyidejűleg elősegítve a bél mikrobiomjának fejlődését. Még mindig rengeteg ital. Az összeszerelés második és harmadik napján reggel körülbelül 50 g zabkását és 100 g bogyót adnak az almához. Ebédidőben szilárd étel van burgonyával és zöldséggel, vagy saláta és egy evőkanál olaj, este zöldségleves. A test most újra vizet tárol. A testtömeg nő.
Alternatív nyákböjt
Ha gyomorproblémák jelentkeznek a zöldség- vagy gyümölcsléből, megteheti a nyálkás böjtöt az F.X. Próbálja Mayr-t. A tej- és kenyérkezelés során egy falatot régi kenyeret vagy zsemlét feldarabolnak a szájban, és naponta kétszer nyálaznak, majd tejjel lenyelik. A központi elem itt a rágás. A felhasználó legkésőbb abbahagyja az evést, amikor jóllakottnak érzi magát. A böjt szakértője, Michalsen már nem ajánlja ezt a klasszikus változatot, mivel a tejben található állati fehérje semmissé teszi az éhomi hatásokat.
Michalsen szerint a nulla étrend, amely fokozott izomvesztéshez vezet, ugyanolyan terápiás böjt, mint egy étkezési étrend, amely két pohár borral és száraz nappal váltakozik. Az alkalikus böjt, amelyben a felhasználó vegetáriánus étrendet fogyaszt sok gyökérzöldséggel és kenyér nélkül több napig, szintén nem része a terápiás böjtnek, mert hiányzik a napi kalóriatartalom 500 kilokalória alá.
A böjt időtartama a rendelkezésre álló zsírtartalékoktól függ. A böjt szükséges szünetének jele lehet fizikai vagy pszichés rosszullét, valamint fáradtság és a teljesítmény csökkenése. Michalsen legalább öt és maximum 28 napos böjtöt javasol egymás után, attól függően, hogy évente legfeljebb kétszer-négyszer.
Tudatos újraindítás
A legtöbb felhasználó számára a terápiás böjt nemcsak a szilárd táplálékról való tudatos és önkéntes lemondás, hanem egy holisztikus élmény, egy olyan időszak, amikor nagyobb figyelmet fordít a testre és az elmére. Intenzívebb fog- és nyelvápolás, séta, meditáció, jóga vagy qigong, pihenőidők, szaunák alacsony hőmérsékleten és a Kneipp-öntések mind elősegíthetik a vérkeringést.
Kamps tanár számára a terápiás böjt olyan, mint a test újraindítása. A böjt alatt és után jobban figyel a testjelzéseire, tudatosítja magában, mire van szüksége a testének, és mit várna tőle túl sokat. Michalsen azt is tapasztalja a gyakorlatban, hogy a terápiás böjt sokakat kivált az étrend megváltoztatásában, valamint az egészségesebb és tudatosabb életben.
Böjt üzemmódban a test lebontja a zsírt, hogy energiát nyerjen, átlagosan napi 300–400 g zsírt. A test a böjt első néhány napján lebont egy kis fehérjét is. Legtöbbször azonban elsősorban a vízveszteség vezet a legnagyobb fogyáshoz, mert az éhező ember nem eszik sót, nő a dehidratáló hormonok szintje és csökken az inzulinszint. Ha visszatér a normális táplálkozáshoz, a test nagyon gyorsan újra elraktározza a víz egy részét. Aki gyógyszert szed, általában csak orvosi felügyelet mellett böjtölhet, lehetőleg klinikán. Az orvosnak megbeszélnie kell a gyógyszer szedését vagy abbahagyását az éhezési időszak alatt.
A ketontestek energiát szolgáltatnak
A terápiás éhgyomorra pozitív hatással van az agy és az idegrendszer, a szív- és érrendszer, az immunrendszer, a gyomor-bél traktus, a vese, a máj, a zsírszövet és a hasnyálmirigy, valamint az izomszövet és az ízületek. A böjt zsírvesztéshez és felépüléshez vezet az élelmiszerek emésztésében és feldolgozásában részt vevő különféle hormonok és ellenőrző rendszerek miatt. A ketontestek energiaszolgáltatóként jönnek létre: Böjtöléskor a máj az első 10-16 órában felszabadítja az energia- és cukortermeléshez szükséges glikogéntartalékokat, a glikogén cukorrá alakul. Ha a készletek üresek, akkor a test saját zsírvesztése kezdődik. A szervezet a felszabadult zsírsavakat energiatermelésre használja fel, az agy számára ketontesteket termel. Michalsen szerint ezek fontos szerepet játszanak a böjt egészségfejlesztő hatásaiban.
A böjt kezdetén jelentkező enyhe éhínségi stressz pozitív a test számára, mert a sejtek védelméért és helyreállításáért felelős gének és fehérjék aktiválódnak. A böjt alatt a test elkötelezettebbé válik a gének, a fehérjék és a mitokondrium javítására. A böjt arra is ösztönzi a testsejteket, hogy a régi és sérült alkatrészeket lebontsák és újra felhasználják. Az autofágia kiváltója az alacsony inzulinszint. A böjt lehetővé teszi a belek helyreállítását és a bélflóra normalizálódását. Végül, de nem utolsósorban a böjt emeli a hangulatot, mert több szerotonin áll rendelkezésre, és több endorfin és endokannabinoid szabadul fel.
Ez megkönnyíti a koplalást
"Először egyedül nem sikerült volna a terápiás böjt" - emlékszik Birgit Kamps. Barátja támogatta, mások böjtölő csoportokhoz csatlakoztak, vagy böjti klinikára mentek. Hasznos előzetesen átgondolni a böjt hosszát és időtartamát, például pénteken kezdeni, hogy a válság első napjai stresszmentes hétvégén történjenek. A megkönnyebbüléshez és a böjtöléshez szükséges összes összetevőt napokkal előre meg kell vásárolnia. A figyelemelterelés szintén fontos: minden, ami szórakoztató, megengedett.
Birgit Kamps sokkal könnyebben találta meg a másodikat. Most már "tervben volt a gondolata", és már látta, hogy teste szilárd étel nélkül képes kezelni a napokat. Ő is tapasztalt egy kis önuralmat, büszke volt az elértekre és arra, hogy valami jót tett a testének.