Egészségügyi tabletta; Napi folyadékfogyasztás; Hozzáállás és tájékoztatás online publikáció
A modern ember minden egyes italának elemzése után a tudósok eldöntötték, mit és mennyit kell inni, hogy elkerüljék a folyadékok által kedvelt különféle körülményeket.
A Harvard Egyetem amerikai közegészségügyi kutatói az italokat hat kategóriába sorolták a szervezet számára biztosított tápanyagok, a kalóriabevitel és a lehetséges negatív egészségügyi hatások alapján.
A vizet tartják a legegészségesebb folyadéknak. Mindennel ellátja a testet, amire szüksége van. Hozzájárul mind az anyagcsere során elveszett folyadékok helyreállításához, mind a légzéshez. A víz segítségével a mérgező maradványok kikerülnek a szervezetből, és minden kalóriabevitel nélkül hidratálást biztosítanak.
2. Kávé és tea
A második helyen a tea és a kávé áll. A víz után ezek a leggyakrabban fogyasztott folyadékok a bolygón. Ha nem édesítjük őket mézzel vagy cukorral, akkor azok nem kalóriatartalmúak, de antioxidánsokkal, flavonoidokkal és sok más, az egészségre hasznos hatóanyaggal látják el a testet. A Harvard kutatói szerint azonban a fogyasztást napi 3-4 csésze kávéra vagy teára kell korlátozni.
3. Tejitalok
A sovány tejitalok kivételes D-vitamin- és kalciumforrást jelentenek. A szója tejitalok még gazdagabbak ilyen anyagokban, mint a tehéntejjel készültek. A tudósok rámutatnak, hogy legfeljebb 1,5% zsírtartalmat tartalmazhatnak, hogy korlátozzák a lipidek szervezetbe jutását. Ez nem azt jelenti, hogy kerülnünk kellene a 4% zsírtartalmú tejitalokat, hanem csak napi két pohárig kell csökkentenünk a fogyasztást.
4. Diétás italok
A negyedik kategóriába tartozó folyadékokkal kezdve a hátrányok felülmúlják a szervezet előnyeit. Ide tartoznak a nem kalóriatartalmú édes italok, mint például a cukor nélküli szénsavas levek, vagy azok, amelyek mesterségesen édesítettek a szervezetre káros anyagokkal, például aszpartámmal, szacharinnal, aceszulfámmal vagy ciklamáttal. Az édesített italokhoz képest kevésbé veszélyesek, ha csak a kalóriabevitelt vesszük figyelembe. De a tanulmányok azt mutatják, hogy kiegyensúlyozatlanok a test glikémiás egyensúlya.
5. Gyümölcslevek
Bár a vitaminok mennyiségét nem szabad elhanyagolni, ezek a boritalok sok kalóriát tartalmaznak. Míg a narancs gyakran elegendő harapnivalónak, egy pohár gyümölcsléért nyomja meg a három narancsot. Bár a pohár nem tűnik nagynak, a kalóriabevitel és a cukor mennyisége - ami természetes - három gyümölcsnek felel meg. Emiatt a Harvard kutatói naponta legfeljebb 120 milliliter facsart gyümölcslét ajánlanak. Ezt a mennyiséget csak a sportolók vagy azok gyakorolhatják, akik napi edzéseket végeznek.
6. Édesített szénsavas italok
Ezeket a táplálkozási szakemberek okolják a legjobban, mert magas a kalóriabevitelük és jelentős mennyiségű cukoruk van az iparilag feldolgozott fruktózból és glükózból. A felesleges kilók és a 2-es típusú cukorbetegség csak kettő azok közül az egészségügyi problémák közül, amelyek a savanyú gyümölcsleveket fogyasztóknál jelentkeznek.
A hat kategória elemzése után a Harvard Egyetem táplálkozási szakemberei kidolgozták a napi folyadékbevitel tervét, amely egy egészséges ember számára készült, akinek nincs súlyproblémája és aki közepes fizikai erőfeszítéseket tesz, ezért megengedi magának a napi étrendet. 2200 kalória bevitele.
Ennek az összes kalóriának legfeljebb 10% -a folyadékból származhat, azaz 220 kalória, a többi szilárd vagy félszilárd ételből származik.
Az emberi testnek napi 12 pohár folyadékra van szüksége, amelyből legalább hat víz kell. Ideális esetben minden folyadékbevitelnek, legalább két liternek megfelelő mennyiségnek, naponta a vízből kell származnia.
Azt mondják azonban, hogy a jó reggel egy jó kávéval kezdődik, és a Harvard táplálkozási szakemberei ezt nem felejtették el. Azt javasolják, hogy a napi két liter folyadék egyharmada legyen kávé vagy tea, cukrozatlan és tejmentes egyaránt.
A sovány tejitalok a folyadékigény 20% -át, azaz körülbelül 220 millilitert teszik ki. Az alacsonyabb bevitel akkor is örvendetes, ha a kalciumigényt más források egészítik ki.
A kinyomkodott gyümölcsleveket legfeljebb napi 120 milliliterre szabad korlátozni. Koktélok formájában alkohollal kombinálva a férfiaknak naponta legfeljebb két pohár, a nőknek - legfeljebb egy pohár ajánlott.