Egészségügyi tanácsok a diéta betartása, a siker garanciája Le Journal de Vitré

A Destination Santé-vel partnerségben

Dr. Jean-Michel Lecerf, az Institut Pasteur de Lille táplálkozási osztályának vezetője szerint "a diéta sikerének egyik módja az, ha nem esik bele a korlátozó egészbe. Az édesség és az édesítőszerek példáját veszi fel. „Sok tanulmány kimutatta, hogy nehéz cukorbetegséggel vagy elhízással korlátozó étrendet követni. A kritikus sikertényezők között szerepel a felvásárlás ”- magyarázza. Ezért mondja: "Az édesítőszerek hasznosak lehetnek, segítve az embereket abban, hogy jobban betartsák étkezési tervüket. "

Számos tanulmány bemutatta az édesítőszerek értékét a diéta sikerében az Európai Elhízási Kongresszuson (május 9–12., Lyon) rendezett szimpózium részeként. "Az édesítőszerek nem növelik az étvágyat az édes termékek iránt, és javítják az ételválasztást." Jean-Michel Lecerf számára az étrend beállítása és betartása nem zavarhatja a fogyasztási döntéseket. „Minden rezsim, amely a nélkülözés elvén működik, csalódást vált ki. Idővel ez étkezési rendellenességekhez vezethet. A legfontosabb az, hogy támogassuk a betegeket annak érdekében, hogy megváltoztathassák szokásaikat ".

---