Egres és egres leve

Minisorozatot indítottunk terápiás értékű gyümölcsökről és zöldségekről, illetve azokról. Kicsit beszélgettünk az áfonyáról, itt az ideje beszélni egres és egres leve.

Latin, Grossularia Reclinata nevük szerint az egres olyan gyümölcs, amely különösen a vadonban nő, főleg Erdélyben. Ezek legfeljebb 10 gramm zöld, vörös vagy sárga súlyú bogyók, amelyek júniusban és júliusban érnek.

Az egres magas citromsav- és cukortartalmú A-provitaminban, B1-, B2-, C-, PP-vitaminban, pantoténsavban és ásványi sókban gazdag.

A terápiás javallatok tekintetében az egres és az egres leve ajánlott reuma, ízületi gyulladás és köszvény esetén, de az elhízás, a narancsbőr, az alkoholizmus és a magas vérnyomás esetén is adjuváns, mivel erős méregtelenítő hatásúak. Az egres akkor is fogyasztható, ha lábadozik, vagy aszténia, depresszió vagy fáradtság szenved.

Az egres leve egyfajta tömény, savanyú és savanyú lé. Vízhajtó és tisztító tulajdonságokkal rendelkezik, ez a gyümölcslé elősegíti az emésztést, serkenti a máj működését és segít eltávolítani a húgysavat a vérből. Cukorbetegek sikeresen fogyaszthatják, mert alacsony szacharóztartalmú gyümölcslé.

Az étkezések között három részletben elfogyasztott 300 ml-es pohár természetes egreslé gyulladás és húgyúti kövek, ízületi gyulladás, köszvény és reuma, magas vérnyomás, aszténia, depresszió, sárgaság és májcirrózis esetén lehet segítség.

E? Mit mondasz, elkezdesz egreset és egres levet fogyasztani?

---