Egres lekvár Könnyű recept a gyümölcsös kenésre

Az egres lekvár egy finom kenhető étel, amelyet a receptünkkel könnyedén elkészíthet. Az útmutatónkban elmagyarázzuk neked, hogyan készítsd el a gyümölcslekvárt.

egres

Az egres fehér, zöld, sárga és piros színben kapható. A bogyók színétől függően a lekvárod is más színű lesz. Amint megérik a bogyók, különösen édesek. Az egres júniustól augusztusig tart. Ez az időszak különösen alkalmas saját egreslekvár készítésére. A pontos időpontokat megtalálja a mi oldalunkon Szezonális naptár eltávolítani.

A bogyókat egy hétnél tovább nem szabad hűtőszekrényben tárolni. Ha azonban lekvármá dolgozza fel őket, akkor még néhány hónappal később megeheti őket.

Készítsen egres-lekvárt maga: az alapanyagok

Az összetevők vásárlásakor ügyeljen arra, hogy termékeket használjon Organikus minőség megszerezni. A gazdák nem használhatnak itt kémiai spray-ket, ami jót tesz az embereknek és a természetnek. Mivel az egreseket főleg Németországban termesztik, gyakran kapja tőlük regionális szolgáltatók. Így elkerülheti az éghajlatot károsító hosszú szállítási útvonalakat.

Ezekre az összetevőkre van szükség három pohár egres lekvárhoz:

  • 1 kg Egres
  • 500g cukor megőrzése
  • 2 teáskanál házi vaníliás cukor
  • Egy citrom leve

Tipp: Hozzáadhat valamit az egyenletes gyümölcsízért Almalé adj hozzá a lekvárodhoz. Három pohárhoz körülbelül 100 milliliter gyümölcslére van szüksége.

Eszünk lekvárt, lekvárt vagy zselét reggelire? Megmagyarázzuk a finom különbségeket, és megoldjuk a rejtvényt, miért nem ...

Recept házi egres lekvárhoz

Hagyjon kb. 30 percet az egres lekvár elkészítéséhez. Lépésről lépésre megmutatjuk, hogyan tovább:

  1. Az egreseket hideg vízben mossuk meg, majd szitával lecsepegtetjük.
  2. Tegye az egreset egy serpenyőbe a zselés cukorral és a vaníliás cukorral együtt.
  3. Hozzáadjuk a citromlevet.
  4. Pürésítse az összetevőket egységes masszává.
  5. Forraljuk fel a lekvárt.
  6. Hagyja a keveréket körülbelül öt percig párolni.
  7. A befőttesüvegeket mossa le forró vízzel.
  8. Töltse ki a lekvár a befőttesüvegekbe és szorosan csavarja be őket.
  9. Körülbelül tíz percig fordítsa meg a befőttesüvegeket fejjel lefelé, majd fordítsa vissza. Így készítsd el a lekvárat.

A saját lekvár elkészítése egyáltalán nem nehéz. Ezenkívül a házi lekvár íze gyakran jobb, mint a ...