Egy adag rost az anyagcsere fellendítésére

Az erjeszthető rostot fogyasztó patkányok elkerülik a magas zsír- és cukortartalmú étrenddel járó súlygyarapodást - figyelték meg a Calgary Egyetem kutatói.

fellendítésére

Ezek a rostok tehát hozzájárulhatnak a megfelelő súly megtartásához a feldolgozott élelmiszerek fogyasztása ellenére is.

A patkányok szabad hozzáférést kaptak a magas cukor- és zsírtartalmú élelmiszerekhez. Néhányuk genetikai hajlamú volt az elhízásra. A rost-kiegészítők dolgoztak rajtuk, mint társaiknál, a kutatók elmagyarázzák:

"Feltűnő megállapítás: ezeknek a patkányoknak sokkal kisebb súlya volt, mint a kontrollcsoportnál" (egyharmaddal kevesebb súly) - mondja a tanulmány vezető szerzője, Nina Cluny, a Hotchkiss Brain Institute posztdoktori munkatársa.

A szóban forgó kiegészítés egy oligofruktóz nevű rost, amely különösen a hagymában és a banánban található meg. Alkalmas az emberi jóléthez szükséges és az emésztőrendszerben (mikrobiota) található baktériumokhoz.