Egy blogger megkérdőjelezhető gyakorlatokat tár fel a kínai Epoch Times Rom sertéshús-előállításban;
- Egy sertésárus előkészíti az állatokat egy vágóhídra történő szállításhoz. (China Photos/Getty Images) Egy disznóárus előkészíti az állatokat egy vágóhídra történő szállításhoz.
Egy kínai blogger meglepő tényeket tárt fel a kínai sertéshús-iparral kapcsolatban, ami aggályokat vet fel a fogyasztók biztonságával kapcsolatban. A blogger szerint az olcsó növekedési hormonok és egyéb adalékanyagok használata potenciálisan káros lehet az emberi egészségre. A disznótenyésztés során alkalmazott megkérdőjelezhető gyakorlatok a gazdálkodók számára a profit maximalizálásának eszközét jelentették.
A blogger szerint egy Szecsuán tartományból származó bennfentes, aki sok éves tapasztalattal rendelkezik az állati takarmányiparban, számos, eddig ismeretlen titkot osztott meg ezzel az iparral kapcsolatban.
A tenyészsertéseket adalékokkal etetik, hogy a forrás szerint 5-6 hónap alatt elérjék a vágásra megfelelő súlyt. 6 hónap alatt a csak 4–9 kg súlyú malacok elérhetik a 140 kg-ot. Ez a gyakorlat Kínában több tízezer sertéstelep között vált általánossá.
Az így nevelt sertések általában napi 1–1,5 kg táplálékot fogyasztanak, és idejük nagy részét alvással töltik. Amint a sertések hevesen hízni kezdenek, a fizikai aktivitást szinte teljesen felváltja az alvás és az etetés.
Amikor a sertések eléri a 45 kg-ot, a gazdák néha karbamidot, arzént, hormonokat és nyugtatókat adnak a növekedés további ösztönzéséhez - derült ki a blogból. A blogger azt is kijelentette, hogy a legtöbb sertéstenyésztő és más, a hústermeléssel foglalkozó emberek rendkívül ritkán fogyasztják el az általuk nevelkedett sertéseket. Ezek a gazdálkodók saját fogyasztásra külön sertéseket nevelnek természetes táplálékkal.
Hasonló ételeket használnak csirkék, kacsák, halak, tehenek és kecskék esetében. Úgy gondolják, hogy ez a gyors állattenyésztési módszer lehetővé tette, hogy Kína az elmúlt években az első helyen álljon a világ hústermelésében.
A disznók normál étrend és normál táplálék alkalmazásával levágásra alkalmas súlyra való nevelése általában egy évet vesz igénybe. Nyugtatók és egyéb vegyszerek hozzáadása nélkül a sertések életük során több fizikai tevékenységet is folytathatnak.
Aggodalomra ad okot, hogy az ilyen húst fogyasztóknál lehetnek mellékhatások. Beszámoltak arról, hogy a lányok korai menstruációja a növekedési hormonokkal növekvő sertéshús fogyasztással jár. További kutatásokra van szükség annak megállapításához, hogy az ilyen élelmiszerek hosszú távú fogyasztása krónikus emberi betegséghez vezethet-e.