Egy burgonya, két burgonya

TÁPLÁLKOZÁS ● Alapvető ételek böjt közben
A burgonya hízik. Mítosz, amelyet a táplálkozási szakemberek eloszlatnak az érvekkel. Ha héjában főzik vagy sütik, egy-két burgonya elegendő az éhség csökkentésére és ezáltal a súly megőrzésére. Ez nem vonatkozik a hasábburgonyára.

Alapvető ételek

TÁPLÁLKOZÁS ● Alapvető ételek böjt közben
A burgonya hízik. Mítosz, amelyet a táplálkozási szakemberek eloszlatnak az érvekkel. Ha héjában megfőzzük vagy megsütjük, egy vagy két burgonya elegendő az éhség csökkentésére és ezáltal a súly megőrzésére. Ez nem érvényes.
hasábburgonya esetében.

ELŐNYÖK. A böjt alatt a burgonya az egyik alapvető élelmiszer. "A burgonya inspirált választás a böjt időszakaihoz. De csak főzve vagy sütve, ami gyorsan átadja a jóllakottság érzetét. A böjt kezdetén olyan időszak után érkezünk, amikor étrendünk savanyú ételekben gazdag volt: hús, kolbász, Az ezen élelmiszerek által kiváltott savasság szabályozható, ha olyan burgonyát eszünk, amelynek rendkívüli lúgos tulajdonságai vannak "- mondja Prof. Dr. Gheorghe Mencinicopschi, az Élelmiszer-kutató Intézet igazgatója.