Egy fazék tészta csirkével és gombával - Táplálkozási hatás
Itt található egy rendkívül egyszerű recept, amely ideális az élelmiszer-pazarlás elleni küzdelemhez. Ne különítse el magát a sült csirke tetemétől, ebben az egy edényes tészta receptben csirkével és gombával mindent felhasználunk! Amellett, hogy nagyon könnyen elkészíthető, ez a recept finom és elég kiegyensúlyozott.
2 fő részére
- 250 g párizsi gomba
- 200 g főtt csirke
- 150 g száraz tészta
- 60 g friss parmezán
- 4 evőkanál. evőkanál növényi tejszín
- Csokor petrezselymet
- 2 medvehagyma
- Só bors
A húsleveshez
- Egy főtt csirke teteme
- 1,5 nagy fehér hagyma
- 1 sárgarépa
- 2 gerezd fokhagyma
- Olívaolaj csöpög
- 1 C. almaecet
- Csokor garni
- Só bors
Egy fazék tészta elkészítése csirkével és gombával
- Először, hogy ezt az egy fazék tésztát csirkével és gombával készítsük, kezdjük a húsleves elkészítésével. Miután a csirke megfőtt, válassza le a húst a tetemről. Rakott edénybe tegye a darabokra vágott csirkehúst. Hámozzuk meg a zöldségeket, majd vágjuk a hagymát 4-re, a sárgarépát pedig szeletekre. Ezután adjuk hozzá a hagymát, a sárgarépát, az egész fokhagymagerezdeket, az ecetet és a garni csokrot a rakott ételhez. Sót és borsot, majd fedjük le vízzel a magasságig. Forraljuk fel, távolítsuk el a spatulával képződő söpredéket. Csökkentse a hőt, majd hagyja lassú tűzön 2-3 órán át forralni. Vigye át a húslevest egy szitán.
- Ezután, miután a húsleves elkészült, készítse el a One pot tésztáját csirkével és gombával. Ehhez rakott edénybe tegye a megmosott és felezett gombákat, az apróra vágott medvehagymát, a kihúzott csirkét és az apróra vágott petrezselymet. Adja hozzá a száraz tésztát közvetlenül a rakott edénybe, és fedje le a csirkehúslevessel. Sózzuk, borsozzuk, majd fedjük le az egy fazék tésztát 10-15 percig (tartsuk be a tésztacsomagon feltüntetett főzési időt).
- Amíg az egy fazék tészta főz, ügyeljen arra, hogy időnként megkeverje a tésztát, mint egy rizottó esetében, és megakadályozza, hogy beragadjon.
- Végül, ha a tészta megfőtt, adjuk hozzá a tejszínt és a parmezánt, majd keverjük össze, hogy krémes tésztát kapjunk. A befejezéshez díszítse az egy fazék tésztát csirkével és gombával egy kevés apróra vágott petrezselyemmel, és forrón tálalja.