Egy francia piacra dobja a GlutenTrip-et, a gluténmentes TripAdvisor - French Morning USA-t

tripadvisor

Hogy többet tudjon

Yelp, az internet felhasználó, a Fork, mindannyian ismertük. Közösségi platform gluténérzékeny emberek számára, még nem. Anne-Sophie Van Elslande-t személyes tapasztalatai és a napi szinten tapasztalt nehézségek inspirálták a GlutenTrip elképzeléséhez. Az oldal július eleje óta online.

"Az ötlet: Az internetezők gluténmentes menüt kínáló éttermeket ajánlanak, vagy amelyek legalább egy lehetőséget kínálnak", magyarázza ezt a csinos francia nő, aki másfél éve érkezett New Yorkba. Cél: a gluténmentes szállodák és éttermek azonosítása a világ több nagyvárosában - Bostonban, Los Angelesben, Miamiban, Londonban, New Yorkban és Párizsban. Minden internet-felhasználónak megvan a saját profilja, és véleményeket, javaslatokat és fotókat tehet közzé.

A piac fontos. A gluténmentes vállalkozó szerint 18 millió ember, vagyis a lakosság 6% -a hajlamos erre az intoleranciára az Egyesült Államokban. Komolyabban elmondható, hogy minden 133 emberből celiakia szenved, amelyet a bélfalak pusztulása jellemez. Krónikus rendellenesség, amely rákhoz vezethet. Franciaországban több mint 500 000 ember szenved ebben a betegségben, és 4,6 millió ember intoleranciában vagy allergiában szenved. Az esetek 70% -a nő.