Egy hatalmas gyógynövény felfedezése - Extra közönséges banán
A franciák második kedvenc gyümölcse, a banán annyira gyakori, hogy gyakran elfelejtjük, hogy egzotikus gyümölcs. E látszólagos banalitás mögött egy törékeny és titokzatos gyümölcs rejtőzik.
Közel ezer fajta banán létezik. Két csoport van: édes banán vagy desszert banán és főző banán (mint útifű). A fajták nagy többsége maggal töltött gyümölcsöt termel, így fogyasztásra alkalmatlan. Csak néhány faj kínál tápláló pépű, mag nélküli gyümölcsöket.
Se fa, se kókuszpálma ...
A fenséges lombokkal és a lila virággal végződő impozáns gyümölcscsomóval szemben lévő magas törzs előtt minden arra utal, hogy egy fával állsz szemben. És mégis, a banánfa a lágyszárú családhoz tartozik. Arról is szól a világ egyik legmagasabb füve, mivel elérheti a tizenöt méter magasat. A Nyugat-Indiában termesztett fajták nem haladják meg a hat-hét métert.
Kredit: Banán Guadeloupe-ból és Martinique-ból
Egy csomagtartó fa nélkül
A forró és nedves éghajlathoz alkalmazkodva a banán 80% -ban víz. Földalatti szárai, sekélyek és rövidek, nem bírják a ciklonokat és a trópusi viharokat. Hagymát képeznek, amely levelek és rostok sorozatát eredményezi. Egymás köré tekerve a levelek alkotják az "ál törzset", amely hasonlít a fák törzsére, de nem fából van. Ezen a részen virágzik a buja, jellegzetes lombozat. A banánfa a legtermesztettebb fajták húsz-harminc levelének növekedése után éri el kifejlett méretét. A hatodik vagy hetedik hónap körül történik.