Egy hét alatt fogadjon el fehérje menüt a fogyás érdekében
Ahogy a neve is mutatja, a magas fehérjetartalmú étrend általában magas fehérjetartalmú ételekből áll. Dúsítható fehérje-kiegészítőkkel is. Ilyen étrendben a szénhidrátokat és zsírokat fehérjék helyettesítik. Napok alatt segít a fogyásban. Fő hátránya a yoyo-hatás, vagyis a súlygyarapodás, valamint a "káros hatás a vesékre".
Melyik fehérje menüt kell elfogadni a fogyáshoz ?
A fehérje menü a magas fehérjetartalmú ételek fogyasztásán alapszik. A diéta túlnyomó részét sovány húsok, tojás, hal, zöldségek és tejtermékek, például sajtok és joghurtok alkotják. Tilos a magas szénhidráttartalmú ételek, például a burgonya, a kenyér, a rizs és a tészta. A gyümölcsök fogyaszthatók, de magas cukortartalmuk miatt kis mennyiségben. A deli húsok, bár magas fehérjetartalmúak, nagy mennyiségben tartalmaznak káros zsírokat is. Fogyasztásuknak ezért mérsékeltnek kell lennie. Ugyanez a teljes termékeknél. Előnyösek a többszörösen telítetlen zsírok, például a diófélék és a lenmagokban és a lazacban jelen lévő Omega 3 zsírsavak. Például elkészíthet ételt halakkal, sovány húsokkal, tojással, alacsony zsírtartalmú tejtermékekkel, zöldségekkel és fehérjeporokkal.
Mi a tipikus menü a magas fehérjetartalmú étrendhez ?
A magas fehérjetartalmú étrend tipikus menüje lényegében fehérjéből áll. Reggelire például teát vagy kávét fogyaszthat cukor nélkül, túróval, cukor nélkül, kemény tojással vagy egy szelet Emmental-szal. Ebédre számoljon meg egy adag féregbabot vagy quinoát alacsony zsírtartalmú csirkefilével vagy omletttel, majd szezonális gyümölcsökkel és egy darab sajttal. Az uzsonna során magas fehérjetartalmú italt, valamint szezonális gyümölcsöt és kávét vagy teát fogyaszthat cukor nélkül. Vacsorára alacsony zsírtartalmú steaket, egy szelet füstölt lazacot vagy egy szelet sonkát fogyaszthat. Köretként ideális a párolt káposzta vagy a tört padlizsán adagja. Desszertként számoljon meg egy joghurtot vagy egy szelet krémsajtot.
Milyen ételek tartalmaznak természetes fehérjét ?
Tudnia kell, hogy a fehérjében gazdag ételek sok tulajdonsággal rendelkeznek. Javítják a fizikai állapotot és segítenek a fogyásban. Kellő mennyiségű szénhidrát és rost kíséretében erősítik az anyagcserét. A természetes fehérjék állati vagy növényi eredetűek.
Az állati eredetű fehérjetartalmú ételek esetében a hús a legtöbb fehérje. A tenger gyümölcseiben és a halakban is magas a fehérjetartalom. Például vegye figyelembe, hogy 100 g sovány tonhal körülbelül 25 gramm fehérjét tartalmaz. A tejtermékek és a tojás is magas fehérjetartalmú étel. Meg kell jegyezni, hogy a test jobban felszívja az állati eredetű fehérjéket, mivel az állati eredetű fehérjék aminosavainak szerkezete hasonló az emberi testéhez.