10 egyedi kávéfőzési mód - Hedone Blog
A legtöbb felnőtt, a hátterétől függetlenül, ugyanazt a rutint követi: kávé. Vannak, akik frissen pörkölt kávét választanak, mások a kávé különféle fajtáit, mások a könnyebb vagy sötétebb babpörköltet választják, de a fő különbség az elkészítésben van. Ha szereti a kávét, annak mély ízét és az általa nyújtott előnyöket, de szeretne kipróbálni valami újat, ihletet kaphat a világ különböző részein található hagyományos módszerekből.
Franciaország - kávé tejjel
A franciák a reggelit igazi rituálévá teszik. A tejeskávét egy nagy csészében szolgálják fel, így megpuhíthatják az általuk fogyasztott hagyományos péksütemények tetejét - leggyakrabban egy kiflit. Két kézzel fogom a csészét, soha nem rendelek különféle ízű kávét vagy szűrt kávét. A tejszín a kávéban nem szerepel a preferenciáikban, de szeretnek kávét rendelni desszert után. Leggyakrabban a városban szolgálok fel kávét, a café au lait vagy a párizsi kávét, ahol a tej a legnépszerűbb. A helyszínen őrölt kávéból készül, és egyenlő mennyiségben tartalmaz eszpresszót és meleg dörzsölt tejet.
Törökország - Türk Kahvesi
A kávébabokat megpirítják és finomra őrlik, majd alacsony hőfokon egy hagyományos réz vagy réz edényben, cezve vagy kahvesi néven forralják fel. A török kávé szűretlen, az őrölt kávé részecskék - a zatu - a csészében maradnak. A hagyomány szerint a kávéscsészében hagyott zacskóban kitalálhatja jövőjét, ez hazánkban is kölcsönzött gyakorlat. A törökök a kávé elkészítése során adnak cukrot, utána soha. Ez a hagyományos kávé intenzív, erős ízű és erős aromájú. A török kultúra ihlette, a vízforraló kávé népszerű Romániában.
Olaszország - római eszpresszó
Az olaszok szenvedélye a kávé, különösen az eszpresszó iránt jól ismert. Hiteles olasz eszpresszót vagy "Romano eszpresszót" egy szelet citrommal szolgálnak fel az íz és az aromás profil fokozása érdekében. Gyakran szolgálok fel kávét egy pohár vízzel, és néha likőrt is teszek hozzá. Rendeljen eszpresszót mindig vacsora után, soha sem előtte, sem közben, és szolgáljon fel egy lövésként. A cappuccino-t csak reggel fogyasztják, és a csomagban lévő espresso megrendelését tisztelet hiányának tekintik.