Egy hónapig felhagytam a cukorral - ez történt
Olyan ember voltam, aki azt gondolta, hogy édesség nélkül nincs energiám, és hogy a cukor nélküli teának vagy kávénak nincs íze és célja. Egy rutinvizsgálaton azonban a háziorvosom kissé összeráncolta a vizsgálati eredményeket, és komolyan mondta nekem:
-Azt hiszem, kezdő cukorbetegséged van.
Hazáig küzdöttem azzal a gondolattal, hogy a kezdet nem azt jelenti, hogy betegségem van, és az a tény, hogy még nem kaptam kezelést, időt ad ártatlan örömeimre. De a tömb előtt találkoztam a kislányommal. Nem tudta, mi jár a fejemben, és a tesztjelentésemben csak a kezét ölelte körém, mint mindig. Aztán csak hullám jött ki a szememből. Nem csak én voltam. Moninak és testvéreinek sokáig apa kellett.
Szóval a fogamba vettem a szívemet és azt mondtam, hogy legalább egy hónapig próbálkozzak. Íme a tapasztalatom a 4 hét alatt:
1. hét
Azt hittem, hogy az első nap cukor nélkül nyomorúságos, de a második nap még rosszabb volt. Csak az édességekre gondoltam. Kerültem a napi kávét pontosan abból a hitből fakadóan, hogy nem lesz Isten. Olyan volt, mintha a házban járkáltam volna, és gyerekcukrot vagy valami édességet kerestem a hűtőben. Csak azért mentem vásárolni, hogy ne legyek bent és a polcokon, szerinted ki várt rám? Édes és jó megjelenésű kísértések. Sikerült túlélnem az első napokat, nem is beszélve az 1. hétről.
Öregnek, fáradtnak és állandó fejfájásnak éreztem magam. Álmomban is ettem édességet, vagy cukorral töltött teáskanálat tettem a csészébe. Valódi elvonási tüneteim voltak. Kétségbe kezdtem a saját őrületemet. Miért tettem ezt?
2. hét
A nehézség akkor következett be, amikor az irodai kollégák tortával ünnepelték a születésnapot. És ilyen tortával, finom habgal, nagyon édes. Nem volt könnyű ellenállni nekik, és vonzódtak a gonosz poénjaik, mert egyikük sem adott esélyt a cukorállomásomnak a sikerre. De csak egy nagy szőlőt szolgáltam (hála Istennek, hogy voltak gyümölcseik), és tettem még egy csésze cukormentes kávét. Kicsit keserű, de nem haltam meg
3. hét
Valahol a második és a harmadik hét között drámai változást észleltem a hangulatomban. Boldog voltam! Nem gondoltam már mindig a cukorra, és sikerült igazán a munkára összpontosítanom - mintha vastag felhő szállt volna fel az agyamból. Egyszer olvastam egy tanulmányt a cukorfogyasztásról, amelyben szakértők szerint depressziósnak érezheti a fogyasztókat, ami krónikus gyulladást okozhat, amely negatívan befolyásolja az agy működését. Akkor még nem hittem neki, de most megértettem, hogy igazuk van.
A hangulat emelése és az agy általános működésének javítása nagyon motiváló volt - ha a torta most megjelent volna, akkor az utolsó dolog, amit szerettem volna volna, egy szelet levágása lett volna. Ez csak egy szelet szomorúság volt, mondom most.
4. hét
Négy hét cukor nélkül eltűnt a nadrágom. Megmértem magam és majdnem hat kilogrammot fogytam! Erre nem számítottam. Amikor borotválkoztam, láttam, hogy a bőröm is megváltozott, már nem volt olyan szürke színe, a bőröm hidratáltabb és ragyogóbb volt. A feleségem újra belém szeretett, és azt gondolom, hogy ez volt az édesség nélküli száműzetés heteinek erős pontja.
Jobban aludtam, és ez azért van, mert nem voltam hozzászokva, hogy éjfélkor édes harapnivaló után besurranok a konyhába. Nyilvánvaló, hogy a cukor lefekvés előtt növeli azokat a stresszhormonokat, amelyek alvási problémákhoz vezetnek. Ezt még nem tudtam, mielőtt úgy döntöttem, hogy feladom a cukrot, de ez mindenképpen igaz. Észrevettem, hogy az alvásomban a második héten jobb változás következett be. A cukor abbahagyásával összefüggésben lehet, hogy nem, az az, hogy nem kaptam influenzát az irodából, pedig kollégáim többsége megbetegedett. Régebben, ha valaki hidegen jött dolgozni, akkor óhatatlanul leütöttek.
Eredmények 4 hét után?
Összefoglalva: négy hét cukor nélkül, Fogytam, boldogabbnak és koncentráltabbnak éreztem magam, több energiám volt, mint valaha, jobban aludtam és a bőröm körülbelül 10 évvel fiatalodott. Plusz bónusz feleséggel…
Úgy döntöttem, hogy soha nem térek vissza oda, ahol voltam? Különösen azóta, hogy csökkent a vércukorszintem, ezt a vizsgálatok megerősítették, és nagyon szeretném, ha ez így is maradna. Ezenkívül jobban megértettem a mértékletességet és az egészségem fontosságát.