Egy hónapig próbáltam vegán életmódot követni, és mi történt 🍏 Green
Újra ki kellett találnom a reggelit
A diéta túlbuzgósága miatt elfelejtettem reggelizni és reggel rájöttem, hogy nincs mit ennem. Reggelire készítettem a tojásaimat. Amikor túlságosan siettem, vettem egy omlettet a munkahelyem melletti étteremből. Ha nem ehetnék tojást, gabonapelyhet vagy tejet ... mit tegyek? Az első reggel végül megettem egy zacskó mandulát és egy körtét. A boltban tett látogatás után találtam egy vegán tojáspótlót, amelyből sikerült omlettet készítenem, és megpróbáltam néhány sonkahelyettesítőt adni. Sikerült is találnom néhány zabpelyhet, a vegán változatot.
Ezek után elkezdtem mandulás vajat pirítóssal vagy pirított avokádó szeletekkel, fekete kávéval együtt fogyasztani. Rengeteg friss paradicsomot ettem, így a mandulavajra és az avokádó szeletekre kezdtem a paradicsomszeleteket, egy kis sóval és borssal együtt, sőt nagyon jó ízük is volt.
Nem éheztem
Nagyon nem hiányzott a hús. Találtam elég helyettesítőt, így soha nem kerültem szembe olyan helyzettel, amikor nagyon éhes voltam, és nem volt mit ennem. Néha nem ettem túl egészségesen, mert sült krumplit választottam, de csak akkor, amikor más lehetőségem nem volt. Az egyetlen alkalom, amikor tényleg nem volt körülöttem vegán lehetőség, amikor szocializálódtam, így nem éreztem magam éhesnek és nem kellett azonnal enni. Valójában sok olyan ételt fedeztem fel, amelyet másként nem próbáltam volna ki. Van egy közeli éttermem, ahol teljesen kiváló vegán grillezett ételeket szolgálnak fel, és most nem kell engedélyt kérnem, hogy odamenjek.
Megállapítottuk, hogy a növényi eredetű fehérjék jóllaknak
Az egyik dolog, amire számítottam, az volt, hogy folyamatosan rágcsálnom kell, hogy megfelelően táplálkozzam. Valójában a növényevők valóban sokkal többet esznek, mint a húsevők. De nagyon jól éreztem magam, és képtelen voltam befejezni néhány ételt, amikor fehérje zöldségalapot tartalmaztak.
A vegán hús nagyon jó, de a sajton még dolgozni kell
A vegán hús egyes forrásai jobbak, mint mások. Az állaga általában rugalmasabb, mint az állati hús, de nem túl bosszantó. Egy vegán virsli, a kapcsolódó öntetekkel együtt, még azután is finomabbnak tűnt, mint a hús, amely tele van zsírral, még akkor is, ha újra normálisan kezdtem el enni. Másrészt a vegán sajt borzalmas. Az állaga teljesen más, az aromája pedig nem létezik. A vegán sajt miatt a pizza íze kifogásolható (készítsen extra mártással, ahelyett, hogy ezt a sajtot használná). Ha annyira szereted a sajtot, hogy nem tudsz lemondani róla, akkor a veganizmus nem neked való.
A vegán ételek nem feltétlenül egészségesek
Ahhoz, hogy vegán legyél, nem kell biotáplálékot fogyasztanod. Nem szabad feladni a feldolgozott ételeket. Néhány vegán étel még meglepő: hasábburgonya (növényi olajban), gyümölcslé, keksz, sör, fehér kenyér és néha még fánk is. Ha ilyen ételeket fogyaszt, ugyanolyan rosszul fogja érezni magát, függetlenül attól, hogy vannak-e állati vegyületeik vagy sem.
Nagyon lefogytam
Naponta lemértem magam, és a 30 nap végére 4,5 kg-ot fogytam. Nem próbáltam kisebb adagokat enni, vagy túlzásba vinni az ételválasztást. Azt hiszem, az a tény, hogy sikerült lefogynom, attól függ, hogy mennyire figyelem az ételeket, és mivel nem tudtam sajtmártást vagy vajat adni az ételekhez.
De a vegán étrend nem tett csodát az egészségre
Nem a tisztább bőrt választottam. Valójában sok pattanás jött ki a számból. Nem észleltem a PMS kevesebb tünetét, nem volt több energiám és erősebb hajam vagy köröm. Hogy őszinte legyek, a 30 nap túl rövid lehet ahhoz, hogy ezek a hatások bekövetkezzenek.
Többet tudok arról, hogy mit eszek
Mivel egy hónapig vegán voltam, át kellett gondolnom mindent, amit a számba adtam. Minden összetevőt elolvastam a címkén. Az étteremben kérdeztem. Nem azonnal szolgáltam, amikor valaki letett valamit az asztalra. Már nem vagyok vegán, de azt szeretném gondolni, hogy befejeztem ezt a kísérletet azzal, hogy körültekintőbb étkezõ lettem. És reggelire megtartom a mandulavajot.