Egy kis lexikon a chilei gasztronómiáról

CHILE - Chilei konyha? Változatos és gyakran nagyon jó ételek. Készítettünk egy szószedetet az Ön számára a menüben történő eligazodáshoz.

Istenem nagyon jó érzés! Hónapokig tartó utazás (hiányzik a francia étel) és a bolíviai konyha szomorúsága után nagyon jól éreztük magunkat Chile asztalánál, az őslakos hagyományok és az európai hozzájárulás keverékéből készült gasztronómiával. Kicsi szószedet, amelyet nem szabad kihagyni.

lexikon

BIFE IN LO POBRE. Ez a helyi steak és krumpli, kiegészítve legalább egy tükörtojással és hagymapürével. Neve Allende idejéből származik, azt mondta magában, hogy még a szegények is hozzájuthatnak a húshoz. Legyen óvatos, ez nem azt jelenti, hogy ez a legolcsóbb tányér a menüben, de kétségtelenül az egyik legteljesebb.

CHORILLANA. Barátságos étel a megosztásra, a chorillana kolbász, marhahús, tojás, hagyma és krumpli nagyon egyszerű keveréke. Gazdag, nagyon gazdag és tartalmas, túlságosan is teli. Ezért meg kell osztani a minőséget és a kalóriákat. Hideg sör körül inni.