Egy nap csak zöldségekkel - a NutriStandard csábít
Akár böjtölni, állati termékek nélküli életmódot szeretne, akár csak a test méregtelenítését szeretné, amely fogyást és jobb egészséget hoz Önnek, egészséges és gyors menüt kínálunk ( 20 perc minden recept). A szívbetegségek, a vastagbélrák, a prosztatarák kockázatának csökkentése, a koleszterinszint, a vérnyomás csökkentése, a metabolikus szindróma esetén általában a tünetek javítása csak néhány előnye annak az étlapnak, amely nem tartalmaz állati fehérjét. Próbálja ki az alábbi recepteket, és nézze meg, mit érez a teste a tápanyagok ilyen lakoma után.
Tegye alacsony hőfokon a tejet, a fahéjat, a szerecsendiót, a csipet sót és a zabpelyhet. Közben a nagy reszelőn lereszeljük a cukkinit, szintén a héjával együtt. Hozzáadunk reszelt cukkinit, chia-t és jól megmosott mazsolát. Forraljuk a készítményt néhány percig, állandó keverés mellett. Ha szükséges, adhat hozzá több tejet vagy vizet. Miután kikapcsolta a hőt, adjon hozzá juharszirupot és kókuszvajot.
Egy tálban keverje össze a teljes kiőrlésű lisztet, kevés sót és langyos vizet (20-25 ml), amíg kéreggolyó nem lesz. Kenje meg a tésztát egy konyhapulton sodrófával, meglehetősen vékony pasztában. Közben melegítsen egy tapadásmentes serpenyőt, és süsse a ragasztót néhány percig mindkét oldalon, amíg barnulni nem kezd.
A paparához villával jól törje össze a tofu darabját. Tegye a tűzre egy tapadásmentes serpenyőben, kevés meleg vízzel, egy teáskanál mustárral, fokhagymaporral, kevés kurkuma, curry, kömény és só (ha szükségesnek érzi). Keverje folyamatosan, szükség esetén adjon hozzá vizet. Néhány perc múlva az étel nagyon hasonlítani fog egy igazi paprikára.
A saláta leveleket alaposan mossa meg és szárítsa meg (papírtörlővel vagy salátaszárítóval). Törd darabokra, és add hozzá az uborkát, a retket és a hagymát, mosd meg és vágd fel. Végül adjunk hozzá olajat, citromlevet és egy csipet sót.
Tesztelje a hidratált mandulát. Hagyja őket egy éjszakán át egy tálban elegendő vízzel, majd öblítse le őket, és élvezze a könnyebb emésztést és a tápanyagok jobb felszívódását.
Nagyon jól tisztítsa meg és mossa meg a gombákat. Vágja őket vékony csíkokra, és hagyja néhány percig egy tapadásmentes serpenyőben, állandó keverés mellett egy fából készült spatulával. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és forralja fel hideg vízben és egy csipet sóban. Mossa meg a spenótot, szárítsa meg jól (akár papírtörlővel, akár salátaszárítóval), és vágja le, ha nem elég kicsi. Vágja le a Julien lilahagymát, és hagyja az olajbogyót egészben, vagy vágja le az Ön igényei szerint. Keverje össze az összes hozzávalót egy tálban. Tetejére olaj, só és citromlé kerül.
Ebben a menüben: 2000 kcal, 65,7 gramm fehérje, 69,34 gr lipid, 265 gr szénhidrát, 51,88 gramm rost, 0 gr koleszterin, 1157 mg nátrium *.
* Azt a mennyiséget jelenti, amely csak ételből származik, hozzáadott só nélkül. Az Egészségügyi Világszervezet naponta legfeljebb 2 gramm nátriumot (kb. 5 gramm sót) javasol felnőtteknek.