Egy nő 40 napig nem eszik cukrot - ennek végzetes egészségügyi következményei vannak
Frissítve: 20.02.27 - 09.26
Hanna Klein, a "Focus Online" szerkesztője számára a csokoládé már nem volt benne, amikor megkezdte cukormentes kihívását. (Szimbólum kép)
Majdnem hat hét cukor nélkül, hogyan hat ez a testre? Az egyik nő ki merte próbálni magát - majd negatív következményekkel küzdött.
A cukor manapság sok ételben rejtőzik, legyen szó levesekben, szószokban vagy kenyérben. Tehát sok cukrot fogyasztunk, amit észre sem veszünk. Ha Ön is szeret csokoládét, gumicukrot és hasonlókat rágcsálni, akkor valószínűleg túlterheli a cukorszámlát. De a túl sok cukor nemcsak túlsúlyossá teszi, hanem a cukorbetegséget is fenyegeti. Ráadásul az édes kísértés túl nagy része állítólag még a szívet és az agyat is károsítja.
Cukormentes kihívás: A müncheni lakosnak sok akadályt kell leküzdenie
Hanna Klein meg akart menekülni ebből a káros cukorfüggőségből - és önkísérletbe kezdett: 40 nap cukor nélkül. És bár a müncheni online szerkesztő teljesen szerette a csokoládét. De a Sugar Free Challenge, amely az elmúlt két évben rengeteg haragot tapasztalt a közösségi médiában, több, mint édesség és rejtett cukor nélkül. Eleinte Hannának szólt a tészta, a gabonafélék és a burgonya keményítője is tabu, hogy elválasztják testüket.
Tehát olyan ételekkel foglalkozott, amelyeket megengedett neki. És hamarosan megjelentek az első akadályok: Sok ilyen cukormentes étel nem volt elérhető a hétköznapi szupermarketekben (bár most megpróbálnak egy kicsit ellensúlyozni). Bevásárló körútjuk egyre inkább az ökológiai szupermarketekre és az ázsiai üzletekre irányult, ahol hajdinát és mungbabból készült üvegtésztát vásárolt. A kesztyű futtatása szép időt vett igénybe. Csakúgy, mint a megfelelő receptek folyamatos keresése, valamint három étel elkészítése és elkészítése.
Cukormentes eredmény 40 nap után: kevésbé fáradt, két kiló le
De az erőfeszítés hamarosan megérte. "40 napos kihívásom első harmada után rájöttem: Az édesség iránti vágyam gyakorlatilag elmúlt, írta a fiatal nő a Focus Online című riportjában. Akkor is, amikor az emberek cukorkát rágcsáltak mellette. "Erősnek éreztem magam, mert úgy tűnik, hogy a cukor már nem árt nekem." Teljesen elkerülte a híres ebédidő fáradtságot is, amely gyakran egy tészta után következik be. Továbbá sok finom receptet fedezett fel, mint a hajdina rizottó és a házi granola, a karfiol pizza és a frissen kevert banánfagylalt. Szép mellékhatás: 40 nap után a nadrág sokkal lazább volt, Becslése szerint két kilónak el kellett volna olvadnia.
"Ennek ellenére sok olyan pillanat volt, amikor legszívesebben mindent eldobtam volna" - folytatja. „Amikor egy sok túlórával töltött munkanap után a müncheni szupermarketek már nyitva voltak, és csak 9 óra körül értem haza. Nem volt kedvem tovább főzni és felkészülni. Így Csak sajt, sárgarépa és olajbogyó volt vacsorára. És másnap a menzán csak egy kis saláta olajjal és sóval - minden más tele volt cukorral. "
A pusztító következmények: "A cukor gonosz"
De a nagy horog a végén jön - egy dologgal, amire valószínűleg nem számított magának: A cukormentes kihívás után teste annyira elválasztotta magát a cukortól, hogy Nem tudtam megenni néhány dolgot. Egyenesen beteg lett. - Például nacho chipsből mártással. Nem voltam szokva a rejtett hozzáadott cukrokhoz a feldolgozott élelmiszerekben ”- számol be a Huffington Post.
„Kicsit jobb lett az idő múlásával. De én tudom még mindig alig eszik édességet.- Még egy normál tésztatányér sem volt régóta ott a müncheni nőnél. „Minden, ami fehér lisztet és kész mártásokat tartalmaz, valami kellemetlen dolgot jelent Gyomor morajlik.„A barátokkal töltött esték vagy egy gyors harapnivaló útközben elég nehézzé vált.
De nemcsak a teste, a gondolkodásmódja is megváltozott a cukormentes kihívás után. "Cukorkísérletem óta alig volt gondtalan étel számomra. Most mindig arra gondolok: Ó, Istenem, a cukor rossz. ”E kísérlet során nyilvánvalóan elvesztette az étvágyát.
Hogyan lehet gyorsan és egészségesen fogyni: További információ a cukormentes étrendről.
Óvakodjon a rejtett cukorbombáktól
Ha nem akar túl sok cukrot fogyasztani, akkor jobb, ha gyümölcsöt fogyaszt, ahelyett, hogy megitta volna. Vagy azonnal megragad több zöldséget. Fotó: Andrea Warnecke/dpa-tmn
Az öltözködés nem csak öltözködés. Krémes kész mártások helyett az egészségtudatos emberek inkább ecettel és kevés olajjal öltöztetik a salátáikat. Fotó: Christin Klose/dpa-tmn
Jobb zöld, mint fehér: a turmixok nagyon egészségesek lehetnek. De ehhez jobb zöldségeket és fűszernövényeket keverni. Fotó: Christin Klose/dpa-tmn
Matthias Riedl diabetológus, táplálkozási szakember, belgyógyász, ügyvezető igazgató és a Medicum Hamburg vezetője. Fotó: medicum Hamburg/dpa-tmn
Egyesek szerint a joghurt egészséges snack. De a gyümölcsjoghurtban gyakran magas a cukorszint. Fotó: Christin Klose/dpa-tmn