Egy orvos azt mondja, hogy ezt kell tennie, hogy elveszítse a testzsírt a Keto-étrenden -
Valószínűleg már élt a keto-di előnyeivel: fogyás, szabályozott vércukorszint és csökkent gyulladás. Ha a fogyás az első számú célod, akkor alaposan át kell gondolnod, mit eszel alacsony szénhidráttartalmú és magas zsírtartalmú étrenden. Táplálkozási igényeinek kielégítése érdekében ajánlott napi szinten nyomon követni a szénhidrát-, fehérje- és zsírbevitelt.
Steve Phinney, PhD, a Virta Health főorvosa elmagyarázta, miért tapasztalják egyesek a keto diéta súlygyarapodását. Szerint Dr. Phinney "magas" (olyan alacsony szénhidráttartalmú, hogy a test főként zsírt éget energia céljából) teljesítménye vagy annak hiánya kritikus tényező abban, hogy hízik-e vagy fogy.
"Sajnos a legtöbb ember, aki kipróbálja a ketogén étrendet, legtöbbször táplálkozási ketózisban szenved, következetlen szénhidrát-korlátozás vagy túl sok étkezési fehérje miatt" - mondta dr. Phinney POPSUGAR-hoz. Hozzátette, hogy a "táplálkozási ketózis" úgy érhető el a legjobban, ha kukoricában fogyasztunk fehérjét, az összes szénhidrátot napi 30-50 gramm tartományban tartjuk, és csak zsírt fogyasztunk teljességig. "
A ketogén étrend metabolikus előnyeinek elérése érdekében hónapokig minden nap szorgalmasan karbantartania kell a szénhidrát-, fehérje- és zsírbevitelt - magyarázta dr. Phinney. Ha úgy gondolja, hogy megúszhatja a lusta „keto-di” -t - amely ingadozik a szénhidrát-korlátozás és a mérsékelt szénhidrátok között -, akkor nem biztos, hogy elégedett az eredményekkel.
Dr. Phinney kifejtette, hogy a kezdetben elhízott és táplálkozási ketózisban szenvedő emberek többsége "fogyhat, mert a jóllakottság veleszületett jelei megfelelően működnek anélkül, hogy számolnák a kalóriákat vagy tudatosan korlátoznák az étkezésüket". Azt mondta, ennek biokémiáját még mindig vizsgálják., de az orvosok tudják, hogy a máj, a hasi zsír és az agy egyedülálló „ketózis gyulladásos előnyeivel” függ össze. Ha azonban a szükséges étrendi változtatásokat nem hajtják végre, a test nem vált át ketózisra, és súlygyarapodás léphet fel. Szerint Dr. A phinney, ujjbetétes vér-keton tesztek a legpontosabb módja annak kiderítésére, hogy táplálkozási ketózisban szenved-e.
Dr. Phinney rámutatott, hogy az átlagember súlya napi négy fonttal ingadozik a hidratáció (víztömeg) ingadozása miatt. "Ha valaki a táplálkozási ketózis első néhány hónapjában hetente egy-két fontot veszít a k-ból, a test vízszintjének két-négy hétig tartó ingadozása súly-fennsíkot okozhat, vagy akár súlygyarapodást is jelezhet egy-két hétig" - mondta Dr. Phinney. Bár azt ajánlja, hogy naponta mérlegelje magát, azt mondta, hogy a heti átlagok a legfontosabbak.