Egy recept a nagyböjt minden napjára; 48 éhomi étel

Március 14. és április 30. között húsvéti nagyböjt zajlik, amely a keresztény-ortodox naptár leghosszabb böjtje.

Összesen 48 nap böjt van, így rájöhet, hogy ez nem könnyű feladat senkinek. Különösen azért, mert ebben az időszakban a hívőknek nem szabad állati eredetű termékeket fogyasztaniuk, és még növényi ételek mellett sem lehet kapzsi, hanem mértékletes.

Ez a hosszú böjt ugyanakkor lehetőség a lehető legegészségesebb étel fogyasztására és méregtelenítő kezelés elvégzésére.

Az állati fehérjék és zsírok bevitelének csökkentésével azonban a szervezetnek napi több étkezésre lesz szüksége.

Ezért úgy gondoltuk, hogy nem lenne elég itt összegyűjteni annyi receptet, hogy az egész böjtöt elérhessük, minden nap kipróbálhat egyet vagy különféle kombinációkat. Levesekre, főételekre, salátákra, harapnivalókra és desszertekre szerveztem őket.

Íme a 48 böjt recept, amelyet kínálunk:

---