Egy új tanulmány arra figyelmeztet, hogy a hús, a tej és a tojás ugyanolyan káros, mint a hétvégi dohányzás

A fehérjében gazdag ételeket évek óta egészségesnek tekintik. De a Dél-Kaliforniai Egyetem Longevity Institute kutatóinak tanulmánya arra figyelmeztet: Az állati fehérje étrend ugyanolyan káros az egészségre, mint a rendszeres dohányzás.

Az állati fehérjék ugyanolyan veszélyesek, mint a dohányzás?

A Cell Metabolism folyóiratban megjelent tanulmány eredményei szerint a túl sok tojást, húst és tejterméket fogyasztó 65 év alatti emberek négyszer nagyobb eséllyel halnak meg rákban vagy cukorbetegségben, mint azok, akik jól étkeznek. A növényi eredetű élelmiszerek, például a bab és a hüvelyesek fehérjefogyasztása viszont ártalmatlan.

Vitatott azonban, hogy a tudósok a magas fehérjefogyasztás hatásait a láncdohányzás következményeivel hasonlítják-e össze. A "Wiwo Green" beszámolója szerint egyes szakértők aggodalmukat is kifejezték: A vizsgálat során csak a tesztalanyok étkezési szokásait vették figyelembe, életmódjuk többi részét - például az alkoholfogyasztást vagy a sporttevékenységet - azonban nem. Tippünk: Ön mindenképpen a biztonság oldalán áll, ha a kiegyensúlyozott étrendre támaszkodik.

---