Egy új tanulmány szerint a hús mentális egészségi problémákat okoz
írta a BUNTE.de szerkesztősége 2018. július 30-án 12: 24-kor.
A túl sok húsfogyasztás fizikai betegségekhez vezethet, például elhízáshoz, cukorbetegséghez vagy szív- és érrendszeri problémákhoz. Egy új tanulmány most azt mutatja, hogy a sok húst fogyasztók jelentős pszichológiai problémákat is kaphatnak. Kell-e most betiltanunk az étlapunkból a bécsi szeletet, szalámi pizzát vagy kolbász tekercseket?
A John Hopkins Orvosi Kórház nemrégiben készült tanulmánya találkozik veled A feldolgozott hús és a mániás epizódok kapcsolata. Dr. Robert Yolken és egy csapata átfogó tanulmányt végzett az étrend és a mentális betegségek kapcsolatának vizsgálatára hogy a mélyére jussak.
Kevesebb húst szeretnél enni? Ebben a videóban megtudhatja egy finom vegetáriánus karfiolpizza receptjét!
Legolvasottabb cikkeink
Mi jött ki a tanulmányból?
1000 pszichés zavarral és anélkül vett részt a vizsgálatban. 18 és 35 év közöttiek voltak. A kutatók széles körben kérdezték őket étrendjükről, különösen húsfogyasztásukról. Az elemzés megállapította, hogy azok az emberek, akik sok feldolgozott húst esznek, egyet több mint háromszoros a kockázata a mentális egészségügyi problémák kialakulásának.
A húsfogyasztás különösen magas az USA-ban. A marhahús rántott, szárított hús nagyon népszerű. A tanulmány eredményei alapján a kutatók biztosak abban, hogy a húsfogyasztás a mentális egészségi problémák egyik lehetséges oka.
Mitől szenvednek a húsevők?
Dr. Yolken és kutatócsoportja megállapította, hogy a nehéz húsevők a Alvási problémák, hiperaktivitás és úgynevezett mániás epizódok Szenvedni. A mániában szenvedők dührohamot szenvednek, hajlamosak az őrületre, sőt néha még a téveszméknek is engednek. Ez az állapot több hónapig is eltarthat. Olyan messzire mehet, hogy ezeknek az embereknek pszichiátriai intézetbe kell menniük.
háttér
Miért okozhatja a húsevés elmebetegség?
Amikor meghallja a „húsfogyasztás” szót, sokaknak csak a tányérjukon lévő szelet vagy steak jut eszébe. Feldolgozott hús is tartozik hozzá Kolbász, szalámi, szalonna, sonka és még sok más. Húst adnak sok ételhez, legyen szó pizzáról, carbonara spagettiről vagy káposztasaláta kockára vágott szalonnával.
Köztudott, hogy a gyári gazdálkodásból származó hús egészségtelen lehet, különösen az antibiotikumok beadása és a nem fajoknak megfelelő etetés miatt. A hús feldolgozásához is Nitrát tartósítószerként eltemetve. Ez megváltoztatja a bélbaktériumok mennyiségét és jellegét. Ennek eredményeként az agy idegcsatornái is megváltoznak a kutatók szerint. A mentális betegségek következményei.
A hús, különösen a sózott hús, növeli a vastagbél- és gyomorrák kialakulásának kockázatát. A tudósok abban is biztosak, hogy a Parkinson-kór és az Alzheimer-kór valószínűbb oka a megnövekedett húsfogyasztás. A John Hopskins Egyetem kutatócsoportja szerint azonban környezeti hatások és genetikai hajlamok is okozhatják ezeket a betegségeket.
Most hús nélkül kellene mennem?
A tanulmány természetesen nem indokolja a hús teljes lemondását ezentúl. Elgondolkodhat a húsfogyasztás csökkentésén, mert a túl sok kolbász és hús fogyasztása sok hátránnyal jár:
- A gyárban termesztett hús gazdag baktériumokban, amelyek rezisztensek az antibiotikumokkal szemben. Ez nagy veszélyt jelent az emberekre.
- A vad és a sertéshús hepatitis E vírusokat tartalmazhat, ami akut májelégtelenséghez vezethet.
- A hústermelés hozzájárul a klímaváltozáshoz, amint arról a "Vegetáriánus Egyesület Németország" beszámol.
A "Német Táplálkozási Társaság" javasolja a húsfogyasztás heti egyszeri vagy kétszeri csökkentését.
háttér
STAR AJÁNLÁSOK NEKED
Azonnal értesülhet a csillagokról azáltal, hogy követi őket!