Egyél cukrot! Vegán crudi, egészség és nyers étel
Az "enni cukrot" utasítás sokakat megdöbbenthet, ezért a cukortól való félelem meggyőződésünk része.
Bizonyos feltételek mellett azonban a cukor teljesen hasznos az egészségünk számára. Hasznos és nélkülözhetetlen.
Egyébként ezt tanultam az évek során.
Cukor sok tintát használ: a legtöbbet diéták száműzze őt, ő képviseli a Ördög sok ember számára mégis mindenhol jelen van ! Félnünk kellene tőle? Mit értünk amúgy cukor alatt? Hol van a veszély, ha létezik? Mire használják ?
Az agy és a test cukrot használ üzemanyagként.
És mégsem ezt halljuk az újságokban és a médiában, amelyek mindig megismétlik, hogy testünknek mindenekelőtt fehérjére van szüksége! Fehérjék, fehérjék ... ez a táplálkozási szakemberek és az orvosok vezérmotívuma !
Bár igaz, hogy bizonyos körülmények között a test felhasználhatja a fehérjét energiává, miután cukrokká alakult át, sejtjeink legjobb energiaforrása a cukor. !
Ne féljünk a cukortól: cukrot vesz el az agy, mint a test összes sejtjénél.
Rohanhatunk-e a bagetthez, süteményekhez és cukorkákhoz? Nem ! mivelgyártott cukrok a termékekben éppen ellenkezőleg, szervezetünk ellen dolgozik, míg gyümölcsökből és más ehető növényekből származó természetes cukrok teljes mértékben a test igényeivel dolgozzon.
Másrészről pasztőrözött gyümölcslevekből származó cukrok a fűtött, főtt gyümölcsök, vagy a borhoz erjesztett gyümölcs megváltozott a természetben, ezért a szervezet nem használja őket jól, és túlterheli a vért.
A gyümölcs hevítése vagy pasztörizálása elválasztja a pektint a metanoltól, amely hirtelen túl sok mennyiségben jut be a sejtekbe, neurotoxinként hat. Ez nem történik meg a nyers gyümölcsből származó metanollal, amely lassabban jut az emésztőrendszerbe, és lassabban szállítja a sejteket is.
Nyilvánvaló, hogy a pasztőrözött gyümölcslé időről időre nem árt nekünk, de arra a liter palackos gyümölcslére gondolok, amelyet néhány nagy és kicsi ember egész évben iszik. !
Hasonlóképpen, sok „természetes” vagy „organikus” termékként értékesített gyártott élelmiszert valójában pasztőrözött gyümölcslével édesítenek.