Egyél egészséges és ízletes - útközben is - FORMÁBAN
Németország kezdeményezése az egészséges táplálkozás és a több testmozgás érdekében az INTERNORGA 2019 rendezvényen
Minden negyedik német állampolgár naponta egyszer étkezik az otthonon kívül: napközi-központokban, iskolákban, munkahelyeken, kórházakban, idősebb helyiségekben vagy éttermekben. Az ételeknél az a legfontosabb, hogy jó legyen az íze. A jelenlegi táplálkozási jelentés szerint szinte mindenki ezt gondolja - kortól, férfitól vagy nőtől függetlenül, akár országból, akár városból származik. De egészségesnek is kell lennie. Ez még fontosabb a nők számára (94 százalék), mint a férfiak (88 százalék).
A programot itt találja az IN FORM standon.
Éppen ezért a Szövetségi Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Minisztérium (BMEL) 2019. március 15. és 19. között „IN FORM - Németország kezdeményezése az egészséges táplálkozás és a több testmozgás érdekében” címmel mutatkozott be az INTERNORGA-ban, Európa vezető hamburgi házon kívüli piacának vásárán. Az IN FORM standján az érdeklődők megtudták, hogy kiegyensúlyozott, egészséges és ízletes házon kívüli étkeztetés érhető el.
Táplálkozási és testmozgási szakértők a helyszínen
A hangsúly a közösségi étkeztetés DGE minőségi normáira összpontosult, amelyeket az IN FORM részeként fejlesztettek ki minden lakókörnyezet számára. A BMEL, a Szövetségi Táplálkozási Központ (BZfE), a Német Táplálkozási Társaság (DGE), az észak-németországi iskolai étkeztetés hálózati irodáinak és az Idősek Szervezeteinek Szövetségi Munkacsoportjának (BAGSO) szakértői egyéni konzultációkra álltak rendelkezésre. Ezenkívül a hamburgi sportegyesület és az IN FORM iroda tippeket adott arról, hogyan lehet a testmozgást integrálni a mindennapi munka életébe és megvalósítani a vállalati egészségirányítás részeként.
Rengeteg tevékenység és kóstoló a standon
A moderált standprogram inspirációt ígért a gyakorlatból: Alfred Fahr, a BIOS vezető séfje megmutatta, hogyan lehet a mindennapi ételekből finom ételeket elkészíteni, amelyeket a vásár vendégei kipróbálhattak. Az IN FORM partnerek beszámoltak tapasztalataikról, és a hallgatóságot meghívták a beszélgetésbe. A vonzó program minden reggel 11 órakor ügyes reggeli ötletekkel kezdődött gyermekek és fiatalok számára. A dolgos emberek ebédjéről tudni érdemes dolgok pontosan 1 órakor voltak elérhetők.
Utána az idősek számára kellemes ételeket kínáltak. Délután 16 órakor a "Frucht @ berufsplatz" projektet könnyű harapnivalókkal mutatták be a szünetben. Hű a "Túl jó a kukához!" Mottóhoz a nap végére a maradék a gallérba került.
Minden nap 12 és 15 órakor sport ösztönzők voltak a mindennapi munkához. Ha keményen akartál pedálozni közben, akkor tegyen egy kört a turmix kerékpáron, és keverje össze a napi vitaminadagot. Nina Windmüller labdarúgó freestyler labdajátékával rendszeresen gazdagította az IN FORM jelenlétét a vásáron.
9. Internorga Fórum Iskolai Vendéglátás
2019. március 19-én, kedden 9. órakor kezdődött a 9. Internorga Forum School Catering Hamburgban. Hét felső előadó „Árdiktálás az egészséges élvezet helyett?” Mottóval tartotta előadásait. Fókuszban: azok a költség- és árstruktúrák, amelyeket a KuPS tanulmányban először tudományosan megvizsgáltak. A fő előadó Jakob Lipp volt, korunk egyik legsikeresebb mentalistája és gondolatművésze.
Emellett bemutatták az innovatív koncepciókat és a gyermek- és iskolai étkeztetés aktuális trendjeit. Hogyan néznek ki a cafeteria fenntartható koncepciói? Mit tehetünk szakképzett munkaerő hiánya ellen? És mit tervez az újonnan alapított Német Iskolák és Napköziotthonos Vendéglátók Egyesülete? A gyakorlat és a tudomány előadói válaszoltak ezekre és más kérdésekre.