Egyél egészséges gyorséttermi recepteket gyorsan és jól EDEKA
Legyen szó pizzáról vagy krumpliról, doner kebabról vagy hamburgerről: mindannyian szeretnénk megragadni a gyorsétterem klasszikusait. Ha azonban odafigyel az alakjára és az egészségére, akkor örülni fog a kiegyensúlyozott alternatíváknak és a felkészülés okos trükkjeinek
Készen áll: egészséges gyorséttermi receptek
Kacsintással a gyorsétterem egyenlő a "szinte evéssel", ami meghízik. Meglepően könnyű hamburgert, krumplit, kebabot és más klasszikus gyorséttermi ételeket készíteni kevesebb zsír és cukor tartalommal, és így alacsony kalóriatartalommal. Ebben a különlegességben megmutatjuk, hogyan nézhetnek ki a legnépszerűbb gyorséttermek egészséges változatai, és mely egyéb könnyű snackek az egészséges gyorsételek. A táplálkozási szakértő, Birthe Wulf további háttérinformációkkal szolgál arról, hogy a gyorsétterem valóban ennyire egészségtelen-e.
Burger
Sok gyorsétterem recept van a húsgombócos tekercsekhez, köztük néhány egészséges lehetőség. A teljes kiőrlésű fehér liszt tekercs és a sovány hús, például marhahús steak, baromfi vagy darált bárány helyett sok mindent tehet a kalória egyensúly érdekében. Alternatív megoldásként a pogácsákat halból készíthetjük. Különösen alkalmasak a tengeri halak, például a fekete tőkehal, amelyet a halburger receptünkben használunk. Még több kalóriát spórolhat meg, ha tartózkodik a hal panírozásától. Mivel a panírozás szivacsként viselkedik. Gyorsan felszívja a zsírt. A tofu és a zöldség hamburgerek ideálisak a vegetáriánusok számára. Minden variáns rengeteg salátával és zöldséggel bővíthető, mint felső és köret.
Mivel a ketchupban sok a cukor, nagyon magas a kalóriatartalma. Használja takarékosan, vagy próbálja ki egy kis paradicsompürével és mustárral. Egy adag (5 g) közepesen fűszeres mustár csak 4 kcal-ra teszi, és a kombináció sok ízzel meggyőz.
A sajtburger sajtja általában sok zsírt tartalmaz, így jól elolvad. Ha nem teszi meg a tetején lévő sajtszeletet, akkor kalóriát spórol, de alig veszít aromája. És végül, nem mindig kell teljes értékű hamburgernek lennie: A mini hamburgereinket könnyebb enni és adagolni, mint ujját, és gyermekek számára is alkalmasak.
Receptötletek az egészséges gyorsétteremről
pizza
A házi pizzából egészséges gyorsétterem is készíthető. Használjon teljes kiőrlésű lisztből készült tésztát a receptjéhez, és töltse fel zöldségekkel. Sokféle zöldségfajta változatos ízt is hoz, de nem a csípőjére megy. Növényi pizzareceptünk öntet ötleteket kínál; a csökkentett kalóriatartalmú öntet másik kiváló lehetősége a sovány csirkemell. A Goudához hasonló sajt, amely jól olvad egy pizzán, magas zsírtartalmú és körülbelül 360 kcal/100 g. A jó ízlés érdekében azonban a sajtnak nem kell ujjnyi vastagságúnak lennie a pizzán. A kevesebb itt több! A pizzát „karcsúsítani” lehet mozzarellával is, amelynek csak 260 kcal/100 g.
Doner kebab, pita, bagel és szendvicsek
A nyitott szendvicsek különösen alkalmasak egészséges gyorséttermek receptjeire útközben. A szelet, a csirkefilé vagy a pulyka alkalmas a lepénykenyerek kitöltésére - próbálja ki kebabos tekercsünket! A természetes joghurtból, fűszerekből és fokhagymából készített házi merítés rengeteg ízt nyújt, akárcsak a friss fűszernövények, például a kapor vagy a petrezselyem. Vegetáriánus változatként a kenyér tölthető például zöldségekkel és fetával is. A bageleket és a szendvicseket - lehetőleg teljes kiőrlésű kivitelben - krémsajttal és/vagy paradicsompürével vonhatjuk be, és sovány felvágottakkal, például baromfikolbásszal, sült marhahússal vagy rántással tehetjük fel: Tallózás szendvics receptjeink között.
Több egészséges gyorsétterem recept
A fehérje és a szénhidrát könnyű kombinációjaként a sushi gyors étkezésként is ideális. Az ázsiai étel általában jó ötlet mindenkinek, akinek kevés ideje van főzni. A sok színes zöldség, esetleg hús, hal vagy tofu, valamint rizs vagy tészta egészséges és finom alapanyag, amely gyorsan főz a wokban. Az alakja érdekében azonban kerülje a magas zsírtartalmú mogyorószószt és a rántott halat. Mivel a zöldségek általában csak rövid ideig főznek a wokban, ropogósak maradnak, és a létfontosságú anyagok konzerválódnak. Gyümölcs- vagy gyümölcssaláta, tojással és baromfival készült saláta, valamint a pakolások további gyorséttermi ajánlások. A Wraps receptek csodálatosan sokoldalúak. Végül a turmixok remek módja annak, hogy egészséges módon kielégítsék az étvágyat. Egészséges receptjeinkben gyorsan elkészíthető ételeket is talál.
Gyors receptek minden napra: egyszerű ételek, amelyek legfeljebb 40 perc alatt vannak az asztalon. Mindenkinek, akinek kevés ideje van főzni.
Koncentrált know-how táplálkozás, termékismeret és élvezet terén.
Az EDEKA hírlevél: aktuális ajánlatok, nagyszerű versenyek, gyakorlati tippek és finom receptek közvetlenül az Ön postaládájába!
Regisztráljon a hírlevélre
Böngészőjében aktivált egy hirdetésblokkolót. Annak érdekében, hogy ezt a weboldalt a funkcióinak teljes körében használhassa, javasoljuk, hogy kapcsolja ki az AdBlocker programot.
H-Szombat, 8: 00-20: 00, ingyenes a német vezetékes és mobil hálózatról