Egyél egészségesebb jó és rossz zsírokat Malakoff Humanis
A zsír nem kerülendő. A testének szüksége van rájuk, de nem akármire és korlátozott mennyiségben. Csekkoljunk be.
A "jó zsírok"
A testnek zsírra, és különösen többszörösen telítetlen esszenciális zsírsavakra (omega-3) van szüksége. Csak az élelmiszer biztosíthatja őket, mert a test nem szintetizálja őket önmagában.
A növényi olajok gazdag esszenciális zsírsavakban: repceolaj, mogyoróolaj, dióolaj, olívaolaj, szójaolaj, napraforgóolaj ... A jó zsírok fogyasztásához válassza a következőt is: hal. Az olajos halak gazdag omega-3-ban: lazac, szardínia, tonhal, makréla, szardella, pisztráng ...