Egyél egészségesen az Egyesült Államokban

Sokáig azt hitték, hogy az Egyesült Államok rossz étkezési hely.

Igaz, hogy a statisztikák megvannak: az elhízás és a szív- és érrendszeri betegségek aránya folyamatosan növekszik (1). Valóban, ha rosszul akar enni, üdvözöljük a krumpli és a hamburger földjén.

És mégis, bár a tendencia nem fordul meg, az áram egy ideig áthúzta az élelmiszer-ellátást. Túlzott mértékéből néhányan tanultak, és egyre könnyebb jól étkezni az Egyesült Államokban, végül néhány árnyalattal.

Az eredmények és a sodródások

A mezőgazdaság növekedése és az intenzív tenyésztés az Egyesült Államokban a megkérdőjelezhető takarmányozási gyakorlatok széles körben elterjedtek:

  • antibiotikumok és hormonok a húsban,
  • GMO-k kukoricához, repcéhez és szójababhoz,
  • a cukor jelenlétének általánosítása minden termékben, amelyet gyakran még magas fruktóztartalmú kukoricaszirup is felvált.
  • nagy dózisú peszticidek gyümölcsökben és zöldségekben ...

És még ha ezek a gyakorlatok részben Franciaországot is érintették, itt, az Egyesült Államokban sokkal nagyobb a skála.

túl gazdag, túl édes, túl zsíros. Ezekhez a sodrásokhoz hozzá kell adnunk a lakosság szánalmas étkezési szokásait is. Általános szabály, hogy az ételek összetétele:

  • kevés zöldséggel és gyümölccsel,
  • az emberek egész nap túl édes üdítőket fogyasztanak,
  • és az esti étkezés a családdal valójában nem létezik: a gyerekek szabadon hozzáférhetnek a hűtőszekrényhez, és megszokták, hogy egész nap rágcsálják.

Végül az emberek keveset főznek, és hajlamosak egyenesen a gyorséttermi éttermekbe vezetni.

A szupermarketében

Bizonyos evolúciót érezünk azonban a lakosságban és mindenekelőtt a tudatosság kezdetét. Sajnos ezt kevéssé veszik figyelembe, mert az étkezési szokásokat nehéz megszakítani.

Szupermarket szinten egyesek a jó ételek garanciavállalóivá tették, olyan nyomást keltve, hogy még Walmart kezd beindulni. Kalifornia természetesen ezen a területen az előfutár. Új márkák jelentek meg, követve az időtleneket Teljes ételek (még mindig Texasból származott), aki az organikus és természetes táplálkozás szóvivője volt.

Ezekben a szupermarketekben az élelmiszer garantáltan GMO-mentes, növekedési hormonmentes. Hús antibiotikumok nélkül. A gyümölcsök organikusak, helyi stb. ... A teljes ételt követően vannak olyan márkák, mint Hajtás, Természetes élelmiszerboltok, Kereskedő Joe's minőségi termékek széles választékát kínálják. A hagyományosabb szupermarketekben egész polcok jelennek meg. Ezután könnyen kiválasztható, feltéve, ha tájékozott.