Egyél ételt mind a hat ízlésnek - Alex
Édes íz
Az édes ételek az első metabolizált ételek, majd a savanyú, sós, fűszeres, keserű és végül összehúzó ételek következnek. Bár nem vagyunk hozzászokva, a legjobb lenne az étkezés elején édességet fogyasztani. Az édesség elősegíti a növekedést és a súlygyarapodást, ezért nem szabad túlzottan fogyasztani.
Tipp: Fogyasszon édes ételeket, vagyis minőségi termékeket, amelyekben az édes természetes (például gyümölcs, tej, méz, szárított gyümölcs), és nem mesterséges összetevők amalgámja (például a piacon található sütemények, pudingok, fagylalt).
Savanykás íze
A savanyú ételek gerjesztik az étvágyat, energizáló és frissítő tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezenkívül megnyugtatja a puffadást, erősíti a szerveket és kedvezően befolyásolja az emésztést. A leggyakrabban használt savanyú ételek a citrom, a joghurt, a sajt, az ecet, a szilva és a meggy.
Tipp: Ne egyél túl, mert szomjat, gyomorrontást és torlódást okoznak.
A sós íz
A sós ételek fogyasztása elősegíti az emésztést, az étvágyat és vízhajtó hatású. Ez a kategória magában foglalja mindazokat az ételeket, amelyek sót tartalmaznak vagy amelyekhez sót adtak.
Tipp: Kerülje a sós ételek túlzott fogyasztását, mert nemkívánatos hatásai lehetnek szomjúság, gyengeség, láz és ízületi gyulladás. A férfiaknak nagyobb a só által kiváltott betegség kockázata, mert hajlamosabbak a gyomorrákra, mint a nők.
Fűszeres íz
A fűszeres ételek csípős érzést keltenek a nyelvben, és könnyező hatásúak. Serkentik az étvágyat és tisztítják a szájat. A leggyakrabban használt fűszeres ételek közé tartozik a csípős paprika, a paprika és a gyömbér.
Tipp: Ha nem bírja az erős fűszereket, például a fokhagymát, a curry-t vagy a borsot, használjon gyömbért, amely bár csípős, de nyugtatóan hat az emésztésre.
A keserű íz
A keserű íz minden más ízre kiterjed, szájszárazságot okoz és gátolja a nyálelválasztást. Megtalálható endívia, saláta, uborka, kakaó, pitypang.
Tipp: Ne feledje: a keserű ételek túlzott fogyasztása fejfájáshoz, szédüléshez, szájszárazsághoz vezethet.
A fanyar íz
A fanyar ételek fogyást okoznak, nyugtató, gyógyító, frissítő és gyulladáscsökkentő hatásúak. A birsalma, az alma, a körte, a hüvelyesek, a zöld banán, a dió összehúzó ízű, ráadásul tele van vitaminokkal.
Egy kicsit mindenből
Ne felejtsen el minden nap enni mind a hat kategóriából. A kiegyensúlyozott étrendnek mind a hat ízét táplálnia kell, de az ételek aránya eltér az egyéni igényektől, de az egészségtől is. Például, ha egy személy emésztőrendszeri betegségekben szenved, kevésbé fűszeres és savanyú ételeket fog fogyasztani. Ha az ember túlsúlyos vagy elhízott, kerülni fogja az édes ételeket.
Tipp: Jó elkerülni azokat az ételeket, amelyek valamikor problémákat okoztak Önnek.