Egyél, gyorsan, élj tovább; A pénz boldogságot hoz
Azt hiszem, aki ismer valakit, akinek sikerül idős korában csúcsformában maradnia. Mármint azokra az aktív emberekre, akiknek olyan éles elméjük van, mint 20 éves. Például egyikük, akit tisztelek és szorosan követek, Mihai Șora. Természetesen nagyon fontos szerepet játszik a géncsomag, amellyel születtünk. De biztos vagyok benne, hogy nem csak erről van szó.
2 évvel ezelőtt találtam egy dokumentumfilmet, amelyet Michael Mosley orvos és újságíró készített a BBC Horizon számára 2012-ben. Az egész a Londoni Maratonon kezdődött, ahol 2012-ben több mint 80 éven felüli és egy 101 éves ember is részt vett a 42 km! Ezért az a kérdés, hogy egyesek hogyan képesek kiváló formában maradni idős korban. További válaszok keresése érdekében az Egyesült Államokba ment, hogy több egyetemi tanárral találkozzon, akik az öregedés területén kutatnak.
Az első állomás a washingtoni egyetem volt, ahol Luigi Fontana professzor egy 80 éves megfigyelést használt fel, miszerint azok az egerek, amelyek kevesebbet táplálnak, mint amennyire szükségük van, tovább élnek. Ezt a megfigyelést extrapolálták emberekre. Így megfigyel egy olyan embercsoportot, akik napi körülbelül 1900 kalóriából és a lehető legkevesebb fehérjéből élnek. Az ezen a csoporton végzett vizsgálatok azt mutatták, hogy alacsony a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség és a rák kockázata, de javultak a reflexek és általában a kognitív funkciók is.
A következő állomás a Los Angeles-i Dél-Kaliforniai Egyetemen volt, ahol Valter Lango professzor folytatta tanulmányait és azonosította az ezekért a hatásokért felelős hormont - az IGF-1 - inzulinszerű növekedési faktort. Kutatásának fordulópontja az volt, amikor Ecuador/Közép-Amerika egy távoli faluban törpe családok közösségét találta, akiknél soha nem alakul ki cukorbetegség vagy rák. Laron-szindrómának nevezett genetikai szindrómám van, amelyet nagyon alacsony IGF-1 szint jellemez.
További tanulmányok során Lango professzor megtanulta, hogyan lehet csökkenteni az IGF-1 szintet gyógyszerek, injekciók és a szervezet károsítása nélkül, miközben előnyeit élvezheti az összes pozitív hatásnak: - koplalással. Azáltal, hogy 3 egymást követő napon tartózkodik az ételtől (maximum 50 kalória), felére csökkenti az IGF-1 szintjét.
A Baltimore-i Országos Öregedéskutató Intézet kutatói alaposabban megvizsgálták az időszakos böjtöt és annak előnyeit a kalóriák folyamatos csökkenésével kapcsolatban. Mark Mattson professzor kimutatta, hogy az időszakos böjt előnyökkel jár, ha jobban megőrzi a kognitív funkciókat, ahogy öregszünk az érintett idegsejtek helyreállításának felgyorsításával. Amit javasolnak, az egy 2/5 étrend, azaz 2 nap böjt és 5 nap "etetés". A böjti napokon legfeljebb 500 kalória megengedett, más napokon pedig azt fogyaszthat, amit és mennyit szeretne. Vizsgálataik során kimutatták, hogy egy ilyen étrend fokozott előnyöket kínál a fogyás, a vércukorszint csökkentése, a vérnyomás stb.
Miután gondosan megnéztem a jelentést (amelyet a BBC, egy elismert televízió készített), tovább tanulmányoztam a témát. Mindezek a megállapítások jól ismertek az orvosi világban, és még sok más tanulmány megerősíti az IGF-1-ről szóló jelentésben bemutatottakat, az éhomi és az IGF-1 értékek kapcsolatát, valamint az IGF-1 és az agyműködés közötti kapcsolatot.
Most elmondok egy titkot, amelyet csak a családom tud. Moneyescu úr 18 hónapja gyakorolja az időszakos böjtölést. Nem szigorú recept vagy rögzített menetrend szerint, de a hét 1-3 napján nem eszek semmit, vagy legfeljebb gyümölcsöt vagy néhány diót este egy filmhez. Általában a mozgalmas napokat választom, amikor elfoglalt vagyok, és nincs is időm az ételekre gondolni. Lehetnek egymást követő napok vagy külön is vehetők. Általában nem hétvégén, mert akkor főzünk néhány divatos receptet, vagy találkozunk a barátokkal, és mindig maradnak étel és ital.
Hogy van ez ? Sokkal könnyebb, mint amilyennek látszik. Szerintem a nagy különbség az, hogy nem azért eszel, mert nem akarsz, vagy mert nincs semmid. Az első napon, dél körül, főleg ha előző nap kiadós étkezés volt, éhesnek érzi magát. Ezután újra megjelenik a vacsora idején, és talán lefekvés előtt. Az éhségérzet nem jelenik meg, és egyre erősebbé válik, amíg nem eszel. Hullámokban jelenik meg, és ezek között a hullámok között teljesen eltűnik. Másnap nekem tűnik a legkönnyebbnek. Szinte soha nem érzem magam éhesnek. A harmadik napon ismét megjelenik, de kisebb az intenzitása, mint az első napon, de a fáradtság állapota megjelenhet, fáradtság a nap vége felé. 80-82 óránál többet nem próbáltam.
Hogy érzem magam másfél év után? Jobb, mint valaha.
De remélem, ha minden kutatás beigazolódik, a fő előnyök idővel megjelennek. Jelenleg Európában a 65 évnél idősebbek fele napi legalább 5 gyógyszert szed, és csak 7% nem szed gyógyszert.
Mindannyian megöregszünk, és tényleg azt gondolom, hogy jó ilyennek lenni. Nincs mit tenni ellene. Amit remélek a munkával elérni, az nem az, hogy 140 évet élek le, hanem az, hogy egészséges legyek és minél fiatalabbnak érzem magam.
Eddig magamnak tartottam ezeket az információkat, de azt gondolom, hogy olyan fontosak, és olyan sok ember számára hasznosak lehetnek, hogy meg kell osztanom azokat, hogy mindenki fülébe érjek.