Egyél gyümölcsöt! De milyen formában
A (Nemzeti Egészségügyi Táplálkozási Program) legalább a fogyasztását javasolja 5 gyümölcs és zöldség naponta. Ez a szám fontosnak tűnhet, tudd, hogy tanácsos napi 5 adag VAGY zöldséget bevinni, például 2 adag gyümölcsöt és 3 adag zöldséget.
Noha az egészségre kiválóan alkalmas, a gyümölcsök mégis magas cukortartalmúak (fruktóz), ezért karcsúsító program során nem fogyaszthatják el tetszés szerint.
De mi a gyümölcs egy része ?
Friss gyümölcsök
Ízlés szempontjából kiváló, vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat biztosítanak.
1 adag gyümölcs = 1 alma, 1 narancs, 1 őszibarack, 1 nektarin, 1 körte, ½ banán, ½ grapefruit, 250 g eper, 200 g málna, 250 g görögdinnye, dinnye, 15 meggy, 1 kis fürt szőlő.
Fagyasztott gyümölcsök
Röviddel a szedés után csomagolva maximálisan megőrzik a vitaminokat, és különösen hasznosak gyümölcsök és változatos desszertek készítéséhez bármely évszakban. A gyümölcstől függően az íz fagyasztással többé-kevésbé denaturálódik.
Felolvasztás után friss gyümölcsnek kell tekinteni őket.
Kompótok