Egyél intuitív módon Hogyan fogyj egészségesen - FOCUS Online

Németországban az élelmiszer-őrület egyre abszurdabbá válik. A legfontosabb tanácsom: Csak akkor egyél, amikor nagyon éhes vagy, és tedd azt, amire a tested vágyik - intuitív módon.

Senki sem tudja, hogy mely ételek híznak és betegítenek meg, vagy egészségesek és karcsúak. Ez akkor válik világossá, amikor a táplálkozástudományok jelenlegi tanulmányi helyzetét kritikai-objektív elemzésnek vetik alá, ideológiáktól és lobbizmustól mentesen. Aztán egyértelmű következtetés van: Az egészséges táplálkozásnak egyetlen bizonyítéka sincs, amelyet minden embernek ajánlana.

Ehelyett az étel ugyanolyan egyedi, mint az ujjlenyomat. Ezért annyi egészséges táplálkozási szabály van, mint ahány ember, mert: Mindenki más. Tehát, ha eszik, bízzon jobban önmagában, a saját testében, mert a döntő kérdés, a józan ész iránti vonzalommal, a következő: Kinek, csak a szervezetének kellene jobban tudnia, mely tápanyagokra van szüksége?

Uwe Knop 1972-ben született. Képzett táplálkozási szakember, számos táplálkozási könyv szerzője és PR-tanácsadó az orvostudomány területén.

Így működik az intuitív étkezés

Ezért csak akkor egyél, amikor nagyon éhes vagy, és csak annyit eszel, amihez kedved van, amit szeretsz és amit el tudsz tolerálni - az intuitív étkezés ennyire egyszerű. A következőket is javasoljuk: Engedje meg, hogy újra és újra inspirálódjon a korábban ismeretlen élvezetekből, és mindig próbáljon ki új dolgokat abból a hatalmas kulináris változatosságból, amely ma elérhető.

Mivel az élelmiszer-spektrumnak ez a folyamatos bővülése egyúttal kiterjeszti az egyéni kulináris test intelligenciáját is, vagyis a test ismerete a különböző ételek (a fejben és a hasi agyban, az enterális idegrendszerben tárolt) értékéről nő.

Táplálkozási hypes? Senkinek nincs szüksége rá!

A táplálkozási hipsztereknek azonban olyan emberekre van szükségük, akik követik trendjeiket, és megvásárolják könyveiket, speciális termékeiket és tanfolyamaikat - ugyanaz a hamis kettős mérce érvényes minden étkezési trendre: Egyrészt az egészséges táplálkozás és a gyönyörű karcsúság szent gráliját hirdetik kizárólag saját kulináris diaszpórájuk számára, másrészt nincs az egyetlen tudományos bizonyíték arra, hogy bármely diéta jobb vagy egészségesebb, mint a másik.

Ezért nem mindenki számára van egy étkezési trend, de mindenkinek létezik egy, a személyiség egyediségének megfelelő étkezési trend. Ezt a gasztronómiai tervet csak intuitív étkezéssel (IE) találhatja meg, teljes bizalommal a saját testében. A legújabb tanulmányok szerint az IE nemcsak az étkezési pszichére, hanem az egészséges testsúlyra is pozitívan hat.

Intuitív étkezés a tudományban

2016-ban a The Society of Obesity tanulmánya több mint 60 000 tesztalany adatainak elemzése után a következő következtetésre jutott: Az intuitív étkezés fordított összefüggésben áll a túlsúlytal és az elhízással. A "minél több IE, annál kevesebb a túlsúly és az elhízás" összefüggés aláhúzza az IE fontosságát. Bár ezekre a kapcsolatokra nem lehet ok-okozati összefüggést levonni, az adatok arra utalnak, hogy az IE releváns szerepet játszik mind az elhízás megelőzésében, mind kezelésében.
Szintén 2016-ban egy amerikai katonai tanulmány kimutatta: minél nagyobb a bizalom az "éhség és jóllakottság jelzéseiben", annál kevésbé valószínű a túlsúly.
Egy szisztematikus áttekintés 24 tanulmányt vizsgált meg - az eredmény: Az IE pozitívan kapcsolódik számos pszichoszociális tényezőhöz felnőtt nőknél, mint például kevesebb étkezési rendellenesség, jobb testkép és nagyobb érzelmi stabilitás.
A tudósok már 2015-ben be tudták mutatni, hogy a magas IE-szinttel rendelkező nőknél a BMI lényegesen alacsonyabb, mint a közepes és alacsony IE-szintű nőknél. Az egészséges testsúly elérése érdekében az IE jobb, mint a "korlátozó kalóriaszámolás".
Egy évvel korábban, 2014-ben 26 tanulmány elemzése a következő következtetésre jutott: Összefüggő kapcsolat van az IE és a jobb "mentális egészség", valamint az IE és az alacsonyabb BMI között.
A következő 2017-es megállapítások különösen izgalmasak a nők számára a "szülés utáni szakaszban" - röviddel a szülés után. Az akkor bejelentett "szülés utáni" fogyás mindenképpen nagy kihívást jelent sok nő számára. Ezeknek a "frissen sült" anyáknak a többsége számára következésképpen felmerül a kérdés: Hogyan tudnám újra gyorsan leengedni a felesleges terhességi kilókat? Sikeresebbnek tűnik, mint a "diétaguruk" hallgatása, hogy a szülés után is támaszkodjanak az IE-re. Mert egy jelenlegi munka szerint így néz ki: Minél több az IE, annál valószínűbb, hogy nagyobb lesz a BMI csökkenése. Vagy egyszerűbben fogalmazva: minél több NE, annál gyorsabban csökken a font születés után. A tudósok ezért az IE-t "biztató étrendnek" tekintik a szülés utáni fogyást kereső nők számára.
Az utolsó szót a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia 2014-es tanulmányának szerzői mondták, akik összefoglalták, hogy azokban a tanulmányokban, amelyekben az IE-t ösztönözte, a tesztalanyokra gyakorolt pozitív hatások figyelhetők meg: a testsúly-szabályozáshoz szükséges egészségtelen viselkedésről lemondanak, az anyagcseréről Javul az erőnlét, nő a saját testtel való elégedettség, az önbecsülés és a mentális egészség, és csökken a pszichostrressz.

Ezt szem előtt tartva: jó éhség és teljes bizalom a testében - és a jövőben egyszerűen intuitív módon enni!