Egyél jól 3 okot a hal fogyasztására Thierry Souccar Editions
A hal jó t (h)! Jó minőségű fehérje és jó zsírforrás. És mindenekelőtt több prospektív tanulmány szerint segíthet bizonyos betegségek megelőzésében. Fedezzen fel 3 okot, hogy rendszeresen meghívja a tányérjára. És mi a teendő, ha soha nem eszel halat.
1. Csökkenné a kardiovaszkuláris kockázatot
Azok az emberek, akik hetente egy edény halat fogyasztanak, 15% -kal csökkentik a szív- és érrendszeri halálozás kockázatát. Ez a kockázat még 40% -kal csökken azoknál, akik hetente 5-öt fogyasztanak. A hosszú láncú omega-3 zsírsavaknak (EPA, DHA, DPA) tulajdonított előny, amelyek megakadályozzák az aritmiákat, alacsonyabb trigliceridszintet, leküzdik a gyulladásokat, és akár testzsírvesztéshez is vezethetnek.
2. Segítene megelőzni és leküzdeni a depressziót
A kevés halat fogyasztó európaiakat és amerikaiakat tízszer jobban érinti a depresszió, mint a sokat fogyasztó tajvani embereket. Ezek a halakban található omega-3-ok is, amelyek megmagyaráznák ezeket a hatásokat: A DHA elősegíti az idegsejtek membránjainak folyékonyságát. Ez az állapot javítja az egyes depressziós állapotokban szerepet játszó neurotranszmitterek, például szerotonin iránti fogékonyságukat, és az EPA hatékony. mániás-depressziós szindrómák esetén, de depresszióban és babakékekben is.
3. Lassítaná a kognitív hanyatlást
Azoknál az embereknél, akik lazacot és más zsíros halakat esznek hetente kétszer, 28% -kal alacsonyabb a demencia kockázata, mint azoknál, akik havonta kevesebbet esznek. Ugyanez az Alzheimer-kór esetében is, a kockázat 41% -kal csökken. A sovány halak nem mutattak hasznot ezekben a patológiákban.