Egyél jól, hogy jobban élj Hogy m; az egészségügyi érdekeltségek az újságosstandoknál vannak - Ca m; érdekelt
Nemrégiben váratlanul megpróbált vacsorázni egy csomó baráttal? Az étterem megválasztása önmagában megszakíthatja a 10 éves barátságot. Az egyik nem eszik húst, a másik megszüntette a tejet, a harmadik a glutént. Csak te eszel mindent. A kivétel.
"Fogyasszon egyenesen": ez az orthorexia, egy olyan patológia, amelyet Dr. Bratman írt le a 2000-es évek elején. Ez a "rögeszmés hangsúly az egészséges ételekre és az ebből fakadó érzelmi szorongásra", amint azt Dr. Gérard Apfeldorfer pszichiáter és a étkezési rendellenességek eltérő étrendet eredményezhetnek, mivel az egészséges és egészségtelen ételek közötti választás étkezőkönként eltérő módon működik.
Egy állandó: társadalmi (ön) kizárási hatás, szélsőségesen annak az ortorexiás embernek az oka, aki inkább nem hívja meg vacsorára, ahelyett, hogy eltérnie kellene diétájától. Az egészség szempontjából a hiányok kockázata akkor valós, ha a kilakoltatás orvosilag nem indokolt. - Betegeim között van néhány olyan orvos, aki vegán étrendet követ, és szerinte az állati termékek nem jók. Még akkor sem akarnak leszokni, ha rendszeresen törnek csontokat! Felírok nekik kalciumot és D-vitamint, de ez mindig kevésbé lesz hatékony, mint a tejtermékek fogyasztása "- mondja Dr. Jean-Michel Lecerf, az Institut Pasteur de Lille táplálkozási részlegének vezetője.
Táplálkozási kakofónia
"Azoknál az embereknél, akik" nélkül "fogyókúráznak, vágy van arra, hogy átvegyék az étrendjük irányítását. Ezt az orthorexiát össze kell kapcsolni a táplálkozási ajánlások jelenlegi kakofóniájával "- mondta Claude Fishler, az élelmiszerekre szakosodott szociológus. Tudományos tanulmányok és ellentmondásos táplálkozási állítások, az orvosok különféle ajánlásoktól függően, szakterületüktől függően…. Nem is beszélve az egészségügyi hatóságok megelőzési terveiről, amelyek a sóval, cukorral, zsírral stb. Kapcsolatos ismételt figyelmeztetéseikkel hozzájárultak a látens szorongás fokozásához.