Egyél kevesebbet, hogy hosszabb ideig éljen egészségügyi magazin
A jól öregedés egyik kulcsa a tányér. A takarékosság meghosszabbítja a várható élettartamot. Zöldségekben gazdag és alacsony kalóriatartalmú étrend tehát népszerű a Földközi-tengerből vagy Ázsiából.
A Szicani-hegység magasságában, Szicília déli központjában élnek az ország legidősebb női és férfiai. Öt falu négyszer több százévesnek ad otthont, mint egész Olaszországban. Fizikai munka, szoros család, és mindenekelőtt a mediterrán ételjellemezzék életmódjukat.
Ez a diéta, továbbá bejegyezve az emberiség szellemi kulturális öröksége 2010 óta az egyik a hosszú élet titkai. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) javasolja.
Kevesebb szív- és érrendszeri betegség
Minden orvosi tanulmány azt mutatja: mediterrán étkezés kiváló az egészségre. Az előnyök sokfélék: stabilabb súly, kevesebb szív- és érrendszeri betegség, kevesebb magas vérnyomás, kevesebb 2-es típusú cukorbetegség, kevesebb bizonyos rák (ENT, emésztőrendszer és emlő), sőt az időskorúaknál csökken a Parkinson-kór vagy az Alzheimer-kór kockázata.
Ez a modell takarékosnak, mindenesetre kevésbé kalóriatartalmúnak számít, mint a modern ipari élelmiszerek a kiegyensúlyozott „kalória-korlátozás”, anyagcserénkhez igazodva és kultúránkhoz közel, amelyet veszély nélkül elfogadhatnánk.
Az érdeklődés? "A kalória-korlátozás megváltoztathatja a várható élettartamot az egész állatvilágban" - mondja Jean Mariani professzor neurobiológus. A kalóriabevitel 30% -kal történő csökkentése hiány kialakulása nélkül - ez a fontos - 30-40% -kal növeli a várható élettartamot. "